La Vilette

Tot nu toe de beste ontdekking van 2017. Wat een Chardonnay, en dat voor 6,25 bij 6 flessen. Niet normaal. Onze rating 4.5! Opgenomen in onze BesteKoopshop! Wat een dikke wijn deze La Villette Chardonnay, dat komt mede door lagering in Frans en Amerikaans eiken. Ook wordt deze La Villette Chardonnay nog 6 maanden ‘sur lie’ gerijpt. Een som die leidt tot een heerlijk glas chardonnay en vooral voor deze prijsklasse. In de geur die rijp is te noemen ruiken we hinten van geel fruit, vanille, hout toets en gele pruimen. De smaak van deze La Villette is typisch Chardonnay, heerlijk rijp en zacht, mooie tonen van abrikozen, perziken en gele pruim. Maar ook wat citrus en geroosterd brood maken het geheel helemaal af! Hier te...

Angove

HIER TE KOOP. Een medicijn dat zo geweldig smaakt dat het de basis vormt van een van de oudste en befaamdste wijnfamilies in Australië. In 1886 vestigde de uit Engeland afkomstige dokter William Thomas Angove zich in het Zuid-Australische Tea Tree Gully, op enkele kilometers afstand van Adelaide. Daar viel zijn tonicum zo in de smaak dat zes jaar later een wijngaard van zes hectare werd aangelegd achter zijn praktijk. Zo vele jaren later en vijf generaties verder staat de Angove wijnfamilie bekend om de passie waarmee ze iconische wijnen produceert. Dat de familie dat niet onverdienstelijk doet wordt wel bewezen door de vele prijzen en onderscheidingen die wijnfamilie in de wacht heeft weten te slepen. Proefnotitie Met deze Long Row Shiraz uit 2013 bewijst de Angove familie eens te meer tot de top van Australië te behoren. De goede, traditionele waarden zijn herkenbaar in deze gulle en volle Shiraz. Dieprood met de bedwelmende aroma’s van rijpe bessen, pruimen, een aangename kruidigheid en een pepertje. Ook in de mond het rijpe rode fruit en zachte, soepele tannines. De afdronk wordt extra aangenaam door een hint vanille. Onderscheidingen 92 punten, James Halliday – Australia & New Zealand Wine...

Piemonte

De wijnen uit Piemonte zijn van hoge kwaliteit. De rode wijn is robuust en de witte intens en geurig. Langhe is een van de meest beroemde wijngebieden van Italië en de wereld. De streekwijnen zijn dan ook grotendeels de trots van de Italiaanse wijnen wereldwijd. Nectar van Nebbiolo druiven In de Langhe worden al eeuwen Nebbiolo druiven verbouwd en de eerste documenten die getuigen van de aanwezigheid van deze druif in de Piemonte regio gaat terug tot 1200. Het is zeer waarschijnlijk dat de wijnstok hier in de Langhe werd geboren en na verloop van tijd verspreid werd en vervolgens uitstekende resultaten opleverde met name in Piemonte en Valtellina, bekend onder de naam Chiavennasca. Het eenvoudigste en puurste product gemaakt van Nebbiolo druiven is de Langhe Nebbiolo DOC, een droge of zoete rode wijn, robuust of levendig, perfect voor elke maaltijd, van aperitief tot kaas. Barbaresco, broertje van de Nebbiolo druif familie Uit pure Nebbiolo druiven en na rijping voor ten minste twee jaar in eiken- of kastanje houten vaten ontstaat de Barbaresco DOCG, één van de grote Italiaanse rode wijnen samen met de Barolo en Brunello di Montalcino. De eerste fles wijn die de naam Barbaresco op het etiket droeg dateert uit 1870. Maar het echte verhaal van de Barbaresco begint in 1894, toen de directeur van de school voor oenologie in Alba, Domizio Cavazza, het kasteel en de wijngaarden van Barbaresco kocht. Hij richtte de wijnkelders van Barbaresco op, creëerde een nobele wijn en besloot dat de wijn zijn oudere broer niet hoeft te benijden. De wijn is rood en oranje reflecterend met een elegante en kruidige smaak en begeleidt met gemak vleeswaren en lokale kazen. Barolo, de wijn van koningen en koning van de wijnen De meest populaire wijn van het...

Semeli Mrt08

Semeli

Wat een grandioze wijn. Deze heerlijke Griekse wijn leent zich uitstekend voor de eerste zonnestralen. Wijnstart 4.2 De Best Betaalbare Wijn Die Je Gedronken Moet Hebben De antieke wijngaarden van de Peloponnesos beginnen in het noord-oosten bij Nemea. Homerus noemde de Peloponnesos al Ampeloessa, ‘vol met wijnstokken’, en er zijn uitgebreide resten van wijngaarden rond het grote heiligdom van Zeus opgegraven. Een mix van rotsachtig gebergte, rollende heuvels en vlakland: hier wordt van de meest aangeplante blauwe druif van Griekenland, de St.George of Agiorghitiko, zachte, robijnrode wijn gemaakt. Iets verder zuidelijk liggen op 750m hoogte de plateaus van Mantineia: daar staat 2500 hectare aan wijnstokken aangeplant op zanderige leemgrond met goede afwatering, vrijwel de enige aangeplante druif is er de Moschofilero druif. In Mantineia heerst een relatief koel landklimaat dat regelmatig rond oogsttijd wijnmakers teistert met veel mist en vocht. Andere Peloponnesische druiven? Rhoditis & Savatiano. Moschofilero staat in veel delen van Griekenland aangeplant, maar voornamelijk in ’t Peloponnesische Mantineia. Het is een stevig, friszuur druifje met een roze-paarse schil; de druif produceert doorgaans dorstlessende wijnen met een laag alcoholpercentage en aromatische geuren van bloemen, maar ontwikkelt daarnaast ook smaken van appels en peren. Moschofilero stokken krijgen grote druiventrossen met veel sap (=hoge opbrengst). De druif is wel weer gevoelig voor extremen, waardoor flinke zomerse hitte (=te hoog alcohol) en regen in de herfst (=verlies van aroma en rijpheid) roet in het eten van de wijnmaker kunnen gooien. Het klimaat van Mantineia staat garant voor een lang, koel en regelmatig groeiseizoen, wat een aangename balans en frisheid in de wijn oplevert. Moschofilero rijpt dan lekker laat, halverwege oktober. Het gros van de wijnen eindigt op fles als frisse, bloemige stijl; in de allerbeste jaren worden er vaak wijnen sur lie of op eikenhouten vaten...

Wijn van Sting Mrt06

Wijn van Sting

WHEN WE DANCE Helaas hebben wij de wijn zelf nog niet gedronken maar we zijn heel erg benieuwd. Il Palagio is een wijndomein gelegen in de buurt van het middeleeuwse stadje Figline Valdarno dat bekend staat als de ‘boerderij van Florence’. When We Dance is een nummer van Sting uit 1994. Sting is ook de eigenaar van Il Palogio en deze heeft een zeer toepasselijke wijn bij gemaakt waarbij de uitmonstering ook niet onvermeld mag worden. Een prachtige wijn in een prachtige fles. Deze wijn van Sting is een top blend van Sangiovese, Canaiolo en Colorino. Ze wordt ongeveer een half jaar in roestvrij stalen tanks opgevoed met temperatuurcontrole om het proces zo perfect als mogelijk te laten verlopen. Na dit half jaar wordt de wijn gebotteld en rust ze 3 maanden in de fles. Dit is een prettige soepele elegante Chianti. De When we Dance is een aangename wijn met mooie versmolten zuren en gebalde fruitigheid. Echt een super Chianti uit de DOCG streek. Een heerlijke wijn om te drinken bij (anti-)pasta. De wijn is biologisch gecertificeerd. Hier te koop. prijs...

Riesling

Riesling is een witte druivensoort. Oorspronkelijk zou het een afstammeling zijn van de Heunisch-druif en een Traminer variant. De druif staat als een van de beste soorten bekend. Vooral in Duitsland en de Elzas is zij zeer geliefd. Deze druif is pas laat rijp, meestal pas eind september of begin oktober en heeft dan een goudgele kleur met wat kleine spikkeltjes op de schil. De riesling is geschikt voor de productie van droge en elegante wijnen. Haar wereldbekendheid is echter te danken aan de zoete wijnen die deze druivensoort voort kan brengen. De Rieslingdruif kan wijnen van zeer grote klasse voortbrengen die lang houdbaar zijn. De druivenstokken staan voor deze hoge kwaliteitswijnen (Duits: Spitzenweinen) dikwijls tegen steile hellingen aangeplant. Aan het begin van de 20e eeuw waren de Riesling-wijnen uit de Rheingau en Moezel vaak duurder dan de bekendste wijnen uit de Bordeaux. Behalve in Duitsland en de Elzas is de Riesling ook aangeplant in Moravië (regio), Oostenrijk, Hongarije, Noord-Italië, Luxemburg, Verenigde Staten en Australië. In steeds meer landen komt deze druivensoort voor. In Duitsland wordt de Rieslingdruif ook wel “De Koningin van de druiven” genoemd. Duitse wijnen gemaakt van Rieslingdruiven kunnen jong gedronken worden. Bepaalde spitzenklasse-wijnen kunnen echter ook zeer goed...

Graffetta Feb28

Graffetta

Deze Graffetta uit Sicilie van de Grillo druif is echt heel erg lekker. Prijs 10.25 . Hier te koop. Onze rating 4.2 Lichtgeel. In de neus gedroogde bloemen, gele appel, hooi en stro. In de mond een zeer zachte aanzet, een hoge concentratie, rijp, anijs maar ook een mooie frisheid en een goede...

Vetiver Rioja

Als etiketten liefhebber zou ik de wijn laten staan maar gelukkig kreeg ik de wijn cadeau en werd ik weggeblazen door deze Vetiver Rioja van de Viura druif. Wijnstart 4.3 BesteKoopShop Prijs 10,99, hier te koop Witte rioja staat bekend als weinig elegante, over-gehouten en stoffige wijn. Geen best imago dus. Voor ons reden genoeg om te proberen het tegendeel te bewijzen. Na 5 jaar zoeken zijn we uiteindelijk terecht gekomen bij onze eigen producent Ontañon, die met hun Vetiver de witte Rioja in de afgelopen jaren een metamorfose heeft laten ondergaan. Ontañon liet ons op hun beurt door het stof gaan om de wijn te bemachtigen. We staan quitte. de streek Rioja ligt in het Noordelijke deel van Spanje en ontleent zijn naam aan de rivier de “Oja” (een zijrivier van de Ebro). Deze streek kreeg als eerste de zogenoemde hogere DOC- status. Rioja is onderverdeeld in de drie sub-zones. Rioja Alta is het koelste gebied met een wisselvallige lente, hete zomers, niet te koude winters en een koel briesje in de herfst. Rioja Alavesa begint bij de uitlopers van het Cantabrische gebergte en loopt tot aan de noordoever van de Ebro. Het klimaat is hier warmer en de ligging ten opzichte van de zon is ideaal. Rioja Baja ligt het meest oostelijk en is een gebied met vrij vlakke en heuvelachtige gedeeltes en is het meest droog en warm. de druiven De druiven van de Rioja Ontañon worden verbouwd in het oostelijke deel van Rioja. Deze Ontañon wijn bestaat voor 100% uit de Viura druif, een druif die een middelhoog zuurgehalte heeft en frisse en stuivende wijnen produceert. Toch wordt de Viura soms verweten wat neutraal te zijn, maar een goede wijnmaker weet de juiste aroma’s en de bloemige geur er wel...

Vina Zorzal Feb19

Vina Zorzal

Gebroeders Xabier, Iñaki & Mikel Sanz namen in de jaren ’90 het (wijn)stokje van hun vader Antonio over. Zoals je vaker ziet, hebben de mannen hun erfenis bij de horens gevat en een eigen twist gegeven. Net buiten de Rioja streek, in Navarra, namen ze een een set verwaarloosde wijngaarden onder handen: door de oude wijnstokken en verlaten percelen nieuw leven in te blazen, uitsluitend biologisch te werken en in hun dorpje Corella een mega-moderne winery te bouwen hebben zij zichzelf in één klap op de internationale (wijn)kaart gezet. Één van hun kindjes: deze unieke Chardonnay. Hier te koop...

Frühburgunder

Frühburgunder De Frühburgunder is een mutatie van de Pinot Noir die de laatste jaren in Duitsland weer volop in de belangstelling staat. Früburgunder geeft zachte rode wijnen met een krachtig aroma van zwarte bessen en kersen. Je kunt bij ons één wijn van de Frühburgunder kopen. Deze wijn vind je aan de linkerkant van deze pagina. Van de Frühburgunder wordt al eeuwen wijn gemaakt in Duitsland. Na enige tijd uit de mode te zijn geweest, maken vooral wijnboeren uit de Ahr er weer fraaie wijnen van. Zij mogen voor hun Frühburgunder het predikaat ‘Grosses Gewächs’ voeren, de hoogste Duitse kwalificatie voor een droge wijn. Ook in Rheinhessen, Franken en in de Pfalz kunnen de wijnboeren met de Frühburgunder uit de voeten. De Frühburgunder rijpt enkele weken eerder dan zijn ‘grote broer’, de Pinot Noir. Daar heeft hij zijn naam dus aan te danken. In Frankrijk kennen ze hem ook, onder de naam Pinot Noir Précoce, maar daar staat hij niet meer in de...

No sex for butterfly

NO SEX FOR BUTTERFLY Marsanne, Vermentino, Roussanne, Muscat, Colombard Wat een frisse, fijne wijn. Prijs 9,95. Wijnstart rating 4,2 punten. Hier te koop! Via familie van de huidige eigenaar, Dominique Ricome is Château de Valcombe al sinds 1740 in bezit. In de tweede helft van de 18e eeuw worden de eerste wijngaarden aangelegd. De bouw van het Château wordt gestart rond 1830 en was uiteindelijk gereed in 1863. Op de wereldtentoonstelling van 1855 in Parijs ontving de wijn van Château de Valcombe zijn eerste oorkonde. In de wijngaard staan diverse varieteiten zoals Grenache, Syrah, Marsanne, Roussanne, maar ook Vermentino en Muscat. Alle percelen van de wijngaard liggen aaneengesloten rondom het Château. De wijngaarden van Château de Valcombe strekken zich uit over 73ha. De bodem bestaat uit dikke lagen kiezelstenen die hier ooit door de Rhône en Durance terecht zijn gekomen. De druivenstok met diep gaan om zijn voeding te vinden, tot wel 10 meter diepte. De wijngaard van Valcombe profiteert door zijn ligging optimaal van de zonne-uren maar ook van de dagelijkse zeewind, die ervoor zorgt dat de druiven in de zomer koelte krijgen. Deze wijn wordt gemaakt van Marsanne, Vermentino, Roussanne, Muscat en een kleine hoeveelheid Petit Manseng en Colombard. In de wijngaard gebruikt Château de Valcombe hier feromonen die ervoor zorgen dat vlinders niet tot elkaar aangetrokken worden, zodat er geen rupsjes ontstaan. Zo kan er “sustainable” gewerkt worden. Proefnotities: In de geur citroen, bloesem en exotisch fruit. De smaak is fris, aromatisch, complex en...

Sibiliana

In onze BesteKoopShop. Onze rating 4,3. ‘ Niet normale goede wijn voor die prijs’. Ik ben de laatste jaren een echte Grillo liefhebber geworden en de laatste maanden ook meerdere gedronken in de vele wijnclubs waar ik zitting in heb. Echter deze doet niet onder voor veel duurdere Grillo’s, sterker nog. misschien is dit wel de beste. En dat voor 5,55 Hier te koop De druivensoort Grillo heeft reeds sinds 1897 zijn roots in Sicilië, meer bepaald in het westen in Trapani. Ze gedijt er zeer goed. Deze Roceno is een magnifieke expressie van de druif! In de neus bloesem en witte perzik, subtiel aangevuld met fijne citrus. In de mond komt deze symfonie tot een waar crescendo..! Super in combinatie met salade’s, zeevruchten en frisse gerechten. Of lekker gewoon zo, ideaal voor een feestje! Een prachtwijntje met karakter en ego, dat wanneer je hem zopoeft een veel hoger prijskaartje doet vermoeden. Zéér sterk...

GRILLO DRUIF

De Grillo is een witte druivensoort en komt voor in Sicilië. In 1897 was de druivensoort al aangeplant in de provincie Trapani. Deze druivensoort wordt veelal samen met de Catarratto Bianco gebruikt om Marsala wijn van te maken. Grillo is ook wel bekend onder de naam Riddu en kan tegen zeer hoge temperaturen. De schil is dik en voorkomt daardoor dat het vocht in de druif kan verdampen. In de wijnen die er van gemaakt worden komen abrikozen- en citrustonen naar...

Santa Ines

Mooie bijzondere wijn uit Chili, onze beoordeling 3,9 Normale prijs 13,20 maar nu heel tijdelijk 7,90 . Hier te koop Deze unieke wijn komt van een prachtige wijngaard in Itata, Zuid Chili met een bodem van graniet. Hier werden destijds door de Spanjaarden de eerste wijngaarden aangeplant, vandaar dat je hier nog druivensoorten vindt zoals Cinsault, Muscat en Pais. Het koele klimaat (dicht bij de oceaan) zorgt voor een wijn van extreme finesse. Lichtrode, briljante kleur. Fijne, fruitige neus met aroma’s van bloemetjes. In de mond rode bes, zéér puur en mooi, lichtvoetig maar met voldoende corps. Delicate afdronk met prachtige zuren. Absoluut op zijn best koel geserveerd (ideaal 12°). Magnifiek bij vis, steak tartaar en bereidingen met kip. Verrassend en...

WIjnboek Jan30

WIjnboek

Het is al weer twee jaar geleden toen ik voor het laatst in Italië was. Samen met Hanneke scheurde ik in onze gehuurde Fiat Panda Turbo Edition langs de wijngaarden van de Piemonte. Idyllisch, pittoresk en klamme handjes. Piemonte betekent letterlijk ‘voet van de berg‘ – en laat ik nou niet niet zo’n held zijn in hoogte en smalle bergweggetjes, maar ja, het oog wil ook wat…   Lees verder...

Doe je mee? Jan30

Doe je mee?

Al jaren heb ik een groepsapp met een paar vrienden, waar ik regelmatig een mooie wijnaanbieding in zet, zolang de voorraad strekt. De wijn kan men dan ophalen bij mij in het Gooi of ik laat het bezorgen voor 7,95. Via de groepsapp stuur ik ze het te betalen bedrag met het verzoek dit meteen over te maken zodat ik niet continu alles voor hoeft te schieten. Zou er onder de lezers interesse zijn om hier aan mee te doen? Laat eens horen!...

Kung Fu Girl

Een van mijn favoriete Amerikaans wijnhuizen ” Charles Smith’. Niet de goedkoopste wijnen maar nu een aanbieding die je niet mag laten lopen als je van Riesling houdt. Van 16,15 voor 9,70 bij Adbibendum in Belgie (bezorgt ook gewoon in Nederland) Bestel hier Prachtige Riesling. De neus wordt onmiddellijk verwend door complexiteit waaronder witte perzik, linde en leisteen. Bijzonder levendige en frisse aanzet in de mond met mooie mineraliteit. In de lange en volle afdronk valt de smaak van sappige mandarijn op. Op zijn best bij spicy thai food, Indische keuken, langoustines & foie gras, gekookte of gelakte paling alsook gegrilde zeevruchten. Drie maal op rij ‘Best Value’ in Wine Spectator. Charles Smith...

Remelluri

#Spanje #Wijnstart4.4 #Prijs19,95 #BesteKoopShop. Een weekend Spanje leverde mooie wijnen op. Absolute uitblinker van de Rioja reserva van Remelluri. Ik was al fan van de veel duurdere witte maar deze reserve is ook prachtig. De prijs in het restaurant was opvalllend laag met 32 euro, hier staat de wijn bij enkele restaurants voor 70 euro op de kaart. Als je jezelf nu echt eens een plezier wil doen, kopen! De wijn is dan ook opgenomen in onze BesteKoopShop, hier Over Remelluri Ooit was Tenuta Remelluri het wijnhuis van zijn vader waar Telmo Rodriguez het vak leerde. Inmiddels is deze ambitieuze wijnmaker zelf de eigenaar en hoofd leidinggevende. Smaak Donkere, licht ontwikkelde kleur. In de neus zwart fruit als zwarte bes en specerijen als kaneel, kruidigheid en licht vanille van hout. In de mond een zachte aanzet en een zijdeachtige textuur. Weer mooi fruit, elegant met prachtige zuren en uiteenvallende tannines. Lange, minerale...

Kurk Jan20

Kurk

Zo af en toe heb je het wel eens. Je drinkt een glas wijn en denkt: ‘Bah, wat een vieze wijn!’. Dit kan betekenen dat de wijn kurk bevat, oftewel een schimmel die de wijn heeft aangetast. In dit artikel leggen we je uit hoe kurk kan ontstaan. Wat is kurk in wijn? Kurk is de afwijking van de smaak van wijn, die wordt veroorzaakt door besmetting met een schimmel of bacterie die 2,4,6-trichlooranisol vormt (dit is een scheikundige verbinding die de kurksmaak geeft aan wijn). Lees verder op...

Sessantanni

Sessantanni Primitivo, 22,95  Hier te koop! Wijnstartrating 4.0 Vivino 4.4 Ik dronk de Sessantanni Primitivo de Manduria en ik ben het zeker eens met de onderstaande beschrijving van Perfectewijn maar ik blij Primitivo zo niet leuk vinden. Of het nu een fles is van 6,95 of oals deze van 22,95 het is namlijk altijd lekker en dat is tevens ook het grootste probleem. Ik geef toch een voorkeur aan een wijn/druif die wat meer eigen karakter heeft, waarvan de ene wijn de andere niet is maar voor de liefhebbers: Wat een wijn, een wijn die je geproefd moet hebben! Want wat is dit een iconische wijn! Deze Sessantanni Primitivo di Manduria rijpt 12 maanden in vaten van Frans en Amerikaans eiken. In de geur fruitige aroma’s van kersen, pruimen, licht gekruid met elementen van tabak. De smaak is echt een sensatie, wat een voortreffelijke wijn deze Sessantanni Primitivo di Manduria! Vol en kracht met veel intense smaken van zwart fruit, cacao, koffie en vanille. Jaja ook de afdronk is een plaatje, vol en krachtig met zeer zachte...

Primitivo

De Primitivo druif wordt meestal in één adem genoemd met de Californische Zinfandel. Dna onderzoek heeft immers uitgewezen dat het om dezelfde druif gaat. De moederdruif is echter de Croatische Tribidrag (en niet de Pavlac Mali zoals wel een beweerd wordt) . Het is sinds kort een erg modieuze druif geworden. Kenmerken: Lange tijd werd de Primitivo enkel gebruikt als smaak of kleurversterker aan andere, minder stevige, rode wijnen. De moderne technieken hebben enorm geholpen tot de beschaving van de Primitivo. Thans brengt hij elegante, soepele en intens smakende wijnen voort van een aanbevelingswaardige kwaliteit. Kenmerken in smaak zijn vooral kersen, specerijen en chocolade met een bittertoetsje. Aanbevolen wordt om deze wijnen jong te drinken. Gebruik: In Puglia (Italië) heeft de Primitivo jarenlang een onbekend bestaan geleidt. Het succes van de Zinfandel in Californië heeft voor een enorme opwaardering van de druif gezorgd. Recent vinden we de Primitivo ook in Australië terug. Soort: Rood Herkomst: Croatië Synoniemen: Tribidrag (Croatië) Zinfandel (Californië) Crljenak Kastelanski (Croatië) Kratosija (Montenegro) Morellone (Puglia) Primaticcio (Puglia) Uva di Corato (Puglia) Zagarese (Puglia bron:...

Enrico Serafino

Te koop bij Wijnoulet nu voor slechts 5,99 Vivino rating 3,5 Verspreid over de zand- en kleiheuvels van Roero, Piemonte, liggen de 12 hectare aan wijngaarden van Enrico Serafino. Dit wijnhuis is in 1878 in Canale d’Alba, de hoofdstad van Roero, opgericht door de gelijknamige Italiaanse zakenman, landeigenaar en wijnboer. Met zijn gevoel voor zaken en zijn liefde voor wijn, behoorde het wijnhuis van Enrico al snel tot een van de belangrijkste van het fameuze wijngebied Piemonte. Bovendien was hij een van de eerste wijnboeren die zijn klassieke Barbera d’Alba-wijnen in binnen- en buitenland aan de man bracht. Door uitbreiding van het bedrijf en de wijngaarden, is de familie in staat om in het ruige Roero, waar een zacht klimaat heerst, tal van inheemse druivensoorten aan te planten. Naast de Barberastruiken is er bijvoorbeeld ruimte voor de al even beroemde Piemontse druif Nebbiolo en Arneis. Die brede variëteit aan druiven stellen de wijnmakers van Enrico Serafino in staat om een serie klassieke wijnen te maken, elk met een geheel eigen karakter en een unieke stijl, die de elegantie, toegankelijkheid, topkwaliteit en de tradities uit het authentieke wijngebied vertegenwoordigen. Proefnotitie Helder robijnrode wijn met paarse reflecties, die naarmate de wijn langer ligt overgaat naar granaatrood. Deze smaakvolle Barbera heeft een klassieke vergisting ondergaan met een rijping van ruim een jaar op eikenhout. Dat levert een warme, volle en evenwichtige wijn op met de typische frisheid waar Barbera zo bekend om staat. Geconcentreerd en elegant, met hints van kersen, rode bessen, kruiden en subtiele houttonen. Ook in de mond de mooie fruitigheid van kersen, aangevuld met een zwoele vanilletonen. Pittig, fruitig en kruidig met een fijne, frisse en vooral lange afdronk. Deze Barbera d’Alba is een van onze nieuwe favorieten!  ...

Wijnvrouwen Jan09

Wijnvrouwen

  Was laatst met vriendinnen in wijnbar. Mooie zaak. Fijne wijnen. Goed personeel ook. Eigenlijk alles prima. Behalve de kaart dan. Daar stonden de wijnen niet per gebied gerangschikt. Of per smaakstijl. Maar ingedeeld naar de prijs. Heel raar! Alsof ik enorme zin zou hebben in een glas van 3,75. Of toch liever die van 4,50 euro. Nee natuurlijk niet. Ik heb zin in een Sancerre. Of anders een Sauvignon Blanc uit de Loire. In het ergste geval staat mijn bekkie naar licht, fris en fruitig wit. Ben trouwens geen fan van indeling op smaaktype. Sta me altijd suf te zoeken in de wijnwinkels waar dat zo gedaan is. Begrijp de idee er achter natuurlijk wel. Maakt het voor mijn wijn-dummy vriendinnen stuk makkelijker om een lekkere fles uit te zoeken. Graag ook nog een passende wijn&spijs tip en de juiste serveertemperatuur op het schapkaartje. Is goed opgeleid personeel gelijk overbodig helaas. Maar klopt zo’n smaaktype dan wel? Is licht, fris en fruitig voor iedereen gelijk? En hebben vrouwen andere voorkeuren dan mannen als ze wijn drinken? Lees verder  op...

Angel

Per kist van zes, 53,95 Een ode aan grootvader Angel de Larrainzar die 150 jaar geleden de eerste wijnstokken aanplantte op het familiedomein gelegen in het Noord-Spaanse gebied voor kwaliteitswijnen de Navarra. Kleinzoon Pago de Larrainzar zet de traditie met veel passie en vakmanschap voort. Met slechts 17 hectare wijngaard gaat men hier uitsluitend voor kwaliteit en het bedrijf sleept de een na de andere onderscheiding binnen op nationale en internationale wijnconcoursen. Deze prachtige kersenrode wijn gemaakt van maar liefst 4 verschillende druivensoorten heeft 3 maanden rijping ondergaan op Franse eikenhouten vaten.   HIER TE KOOP...

Punten Dec30

Punten

Per 18 januari stapt Wijnstart met zijn ratings over op het puntensysteem dat ook Vivino gebruikt. Dus tot 5 punten. Onze beoordelingen zijn wel anders. Wij beoordelen op prijs in verhouding tot de kwaliteit. Zo kan ook een wijn van 5 euro bij ons een hele hoge rating krijgen. For your drinking...

Bala Perida

Spaanse wijn voor 6,25. Wijnstartrating zeker op basis van prijs kwaliteit een 8. Daarom in onze BestekoopShop. Hier te koop! Verwacht geen spectaculaire knaller in je mond maar voor 6,25 heb je er gewoon een vriend bij voor alle dag. Beter dan de website van Wereldse-wijnen kan ik het zelf niet verwoorden: “Bala Perdida betekend ” verdwaalde kogel “. Wat ons betreft is het een schot in de...

Bonfire Dec27

Bonfire

Heerlijke Chenin Blanc. Momenteel 7,99 bij Grape District. Ik zou deze niet laten liggen. Hier te koop LIFE IS SHORT. BE TRUE. BE KIND. BE BRAVE. LIGHT A BONFIRE Wijnmaakster Trizanne Barnard is een echte outdoor-gek. Wanneer ze niet bezig is met de allerbeste druiven zoeken van de droge bushvines in Swartland, de koude hellingen van Piekenierskloof of de stormachtige Elim en Overberg gebieden, dan vind je haar met man en kinderen in de ijskoude surf van de Zuid-Afrikaanse zuidkust. Deze veelzijdigheid en energieke lifestyle vind je ook direct terug in al haar wijnen: met de allerbeste druiven uit diverse terroirs maakt zij de meest krachtige, gebalanceerde wijnen zoals deze Extreme Vineyards...

Carm Dec15

Carm

Ik vind Portugal niet altijd even makkelijk. Ik bedoel, de Port is vaak prima maar de wijn…..Maar deze Carm is absoluut een aanrader voor 8,99 hier te koop bij Grape District. DOC Douro is vermoemd naar de gelijknamige rivier die ontspringt in de Sierra de la Demanda in de Spaanse regio Castilla y Léon. De “gouden rivier”, dat is Douro vertaald uit het Portugees, mondt uit in de Atlantische Oceaan, bij de stad Porto. De terrasvormige wijngaarden in het noordoosten van Portugal zijn bekender als leverancier van druiven voor port. Alle beroemde porthuizen (shippers) hebben hier hun “quinta” ofwel wijngoed. Hoewel Douro één van de oudste wijngebieden ter wereld met een beschermde herkomstbenaming is zijn de wijnen pas de laatste tien jaar sterk in opkomst. Met subsidie van de Europese gemeenschap zijn nieuwe wijngaarden aangeplant en is geïnvesteerd in moderne technologie. Dankzij roestvrijstalen gistingstanks, pneumatische persen en nieuwe eikenhouten vaten is de kwaliteit met sprongen vooruitgegaan. de druiven CARM tinto is een blend van 40% Touriga Nacional, 30% Tinta Roriz en 30% Touriga Franca. Touriga Nacional is een druif met veel karakter en intense smaken en wordt gezien als Portugees antwoord op Cabernet Sauvignon. Net als de Cabernet is deze druif erbij gebaat geblend te worden om tannines te verzachten en temperament in te tomen. Hier doet men dat met Touriga Franca, vooral geliefd vanwege zijn exotische aroma. Tinta Roriz is het Portugese synoniem voor Tempranillo, de druif bekend van de Spaanse Rioja’s. De laatste heeft een voorliefde voor eikenhout. het wijnhuis CARM staat voor Casa Agricola Roboredo Madeira. De familie Roberodo Madeira verbouwt het land langs de Douro, rond de stad Almendra, al sinds het eind van de 19e eeuw. De oudste wijngaard stamt uit 1966 en het aantal hectaren is sindsdien blijven...