Devil’s elbow Jan31

Devil’s elbow

#WIJNMUSTHAVE #cabernetsauvignon #Australie #Jeanarnaudwijnkopers #18.95 #Wijnstartrating4.4. Afgelopen week hadden we met mijn wijnclub De Nieuwe Nederlandse Wijnautoriteit onze twee maandelijkse proeverij. Ditmaal was het onderwerp Australie. We proefden vijf wijnen: -Bishop Shiraz van Glaetzer, 2013, prijs rond de 30 euro -Koonuga Hill Shiraz Cabernet van Penfolds, 2014, prijs rond de 10 euro -Weighbridge Cabernet Merlot van Peter Lehmann, 2008, prijs rond de 12 euro -Adelaide Hills Cabernet Sauvignon Devil’s Elbow van Longview Vineyard, 2010, prijs rond de 20 euro -The Dead Arm Shiraz, 2009, van d’Arenberg, prijs rond de 35 euro De meningen waren verdeeld. Voor mij was de Devil’s Elbow de winnaar. Misschien wel de lekkerste Cabernet Sauvignon die ik ooit dronk. Maar wel een bijzondere en daarom misschien ook geen allemansvriend. Veel kruiden, rozemarijn, chocola. De winnaar van de avond werd The Dead Arm (maar die kost dan ook wel wat) en deWeighbridge van Peter Lehmann won als we keken naar de prijs kwaliteit verhouding van de die avond gedronken...

Del Salento Jan27

Del Salento

#DelSalento #Negroamaro #Italie #5,50 #JosBeeres #Wijnstartrating2,5 . De wijn van vandaag is een typische huiswijn. Niet te moeilijk, niet te vol maar prima op een doordeweekse avond of bij een barbecue. De naam Negroamaro valt eenvoudig te verklaren, negro betekent donkere kleur en amaro betekent bitter. Alle wijnen die op basis van de Negroamaro druif worden gemaakt hebben namelijk een zeer diepe en donkere, bijna zwarte kleur en bij de afdronk een fijne bittere smaak. Er is vrij weinig bekend over de herkomst van de Negroamaro druif. Zo is er niets terug te vinden in de geschriften van de vorige eeuw over deze negroamaro druif. Aangenomen wordt dat zij uit Griekenland komt. Veel wijst erop dat de druif een verwante is van de Griekse druif, Xinomavro. Zoals wellicht bekend heeft de Negroamaro druif 25% van de totale wijngaard in Puglië, Italië in haar greep. De Negroamaro druif is een favoriete druif van verschillende producenten aldaar. Voornamelijk door de stabiliteit, de afweer tegen ziektes en de weerstand tegen droogte. Belangrijke voorwaarde is dat de druif volrijp moet zijn alvorens er wijn van te maken, omdat er anders onaangename aromas van kool en thee onstaan met een bittere smaak. Aroma’s Negroamaro druif: vanille, rijpe kersen, gebrand, krenten en tabak. Hieronder vind u onze selectie wijnen van de Negroamaro druif. Hier te koop bij Jos Beeres Wijnstart 2,5 Vivino 2.9...

Wijnrek

Er zijn vele soorten wijnrekken maar deze was ook voor mij nieuw, 104 euro, hier te koop.

Aaldering 15,95

#Aaldering #PinotageBlanc #ZuidAfrika #15,95 #Wijnstartrating4,1 #Perfectewijn. Toen ik nog zelf een wijnwinkel had kwam ik voor het eerst in aanraking met de wijnen van Aaldering. Ik was direct enthousiast. Nu kreeg ik opgestuurd de Pinotage Blanc 2015 en het viel me op dat de wijnen van Fons en Marianne aalleen nog maar beter zijn geworden. Wat een fantastische ‘weer eens wat anders’ wijn Enige jaren geleden kochten Fons en Marianne Aaldering een wijngoed in Devon Valley, Stellenbosch, Zuid-Afrika waar tot op dat moment de druiven werden opgevoed voor andere prestigieuze wijnhuizen zoals Boschendal. Aaldering stelde een ervaren wijnmaker aan met het resultaat dat in 2010 de eerste vintage van uitzonderlijke kwaliteit op de markt werd gebracht. De wijnen blinken uit door hun intense smakelijkheid en de uitstraling van de flessen is van oogstrelende schoonheid. Een cadeautje voor de neus, mond en het oog… Een heel bijzonder glas wijn, wat niet voor niks een wijn van de KLM Business Class is geweest! Hij is zeldzaam omdat deze wijn van rode druiven is geperst, daardoor krijgt hij een licht roze tint in de kleur. Inde geur heeft deze Aaldering Pinotage Blanc hinten van Florale aroma’s, perzik en een vleugje bananenschil. In de smaak een rijke textuur, zeer geconcentreerd mondgevoel en een romige finish. Rijping: Slechts 15 minuten schilcontact, vinificatie en rijping op RVS tanks met battonage. HIER TE KOOP,...

Pierre Yves Jan24

Pierre Yves

#Chardonnay #Frankrijk #25,95 #Wijnstartrating4,0 #Legrandcru. Pierre-Yves Colin heeft een aantal percelen gekregen toen hij stopte met de samenwerking met zijn vader Marc Colin. In 2005 is hij als onafhankelijk wijnproducent gestart en in 2006 heeft hij zijn eerste eigen oogst op de markt gebracht. Inmiddels beschikt Pierre-Yves over 6 hectare wijngaard. Van het eerste perceel dat hij zelf kocht komen de druiven voor deze biologische Bourgogne Chardonnay Pierre-Yves Colin-morey. Je proeft dat hij in deze Bourgogne Chardonnay Pierre-Yves Colin-Morey zijn ziel en zaligheid heeft gelegd. Het is een volle, krachtige wijn met een prachtige mineraliteit en een lange, levendige afdronk. Als je jezelf eens lekker wil verwennen is deze Chardonnay is goede keus! Hier te koop, 25,95 Vivino 4.0 Wijnstart...