Zinfandel

Zinfandel is een blauwe druif die bekend staat als “ de trots van Californie” . Aan het begin van de 19de eeuw begonnen Californische wijnboeren met het aanplanten van deze niet al te makkelijke druif. Waar hij oorspronkelijk vandaan komt, blijft een twistpunt bij de kenners. Als land van herkomst zou Hongarije of Kroatie in beeld zijn. Ook zijn sommigen er van overtuigd dat de Zinfandel diezelfde druif is, die in Puglia, Italie bekend staat onder de naam Primitivo. De meningen daarover zijn nog al verschillend, maar dat ze nauw verwant zijn, is zeker. Het werken met Zinfandel wordt over het algemeen als lastig ervaren. De druivenstokken zijn erg afhankelijk van de omstandigheden waar in ze groeien. Zinfandel houdt van warmte en zon, maar het is ook belangrijk dat er ‘s nachts voldoende verkoeling is. Ook zijn de wijnstokken afhankelijk van een goede afwatering, omdat rot nogal gemakkelijk optreedt. Bovendien groeien ze het best als niet-opgebonden struiken waar de druiven als trossen in hangen, wat het oogsten niet altijd vergemakkelijkt. Zinfandel is een druif met grote sappige bessen en een dunne schil, die vrij onregelmatig rijpt. In de beginjaren werd van de Zinfandel voornamelijk witte tafelwijn gemaakt voor de eigen markt. De witte Zinfandel is een relatief eenvoudige rose-getinte enigszins zoete wijn. De rode Zinfandel daarentegen kom je steeds vaker tegen op de markt als serieuze kwaliteitswijn. De smaak van verschillende Zinfandel-wijnen is zeer uiteenlopend. Vaak herkent men zwarte bessen, kersen en aardbeien, maar ook zijn er kruidige elementen terug te vinden, met namen zwarte peper. Chocolade is ook een vaak voorkomende eigenschap van rode Zinfandel. Zinfandel is prettig om jong te drinken, wanneer hij vooral veel smaak van vers fruit in zich heeft, maar veel liefhebbers kunnen ook de oudere Zinfandel waarderen. De...

LAFAGE Jun28

LAFAGE

IN DE VERONDERSTELLING DAT DE ZOMER TOCH ECHT EEN KEER GAAT BEGINNEN. VAN 13,99 VOOR 9,90 HIER TE BESTELLEN Deze zalmkleurige rosé is vorig jaar uitgeroepen tot de nummer 3 beste zomerwijn door De Telegraaf. Een rosé à la Provence, maar dan uit de Roussillon. Zo sappig en elegant, vol fruit en licht kruidig. En de Miraflors Rosé 2015 valt veel vaker in de prijzen. Robert Parker is fan van Domaine Lafage en onze eigen Harold Hamersma geeft deze wijn een 8+! Vivino-gebruikers beamen dit met 4 sterren. Een absolute top rosé. En dat voor nog geen €10,-… Over de wijn De druiven voor de Miraflors zijn met de hand geplukt en ondergaan slechts een lichte persing. De prachtig lichte kleur komt van de zachtroze schil van grenache gris en de intens gekleurde mourvedre. Domaine Lafage zoekt elk jaar opnieuw naar het ultieme evenwicht tussen frisheid en fruitexpressie. De vinificatie vindt daarom gecontroleerd plaats op lage temperaturen en de wijn rijpt minimaal vier maanden op de eigen gistcellen. In deze authentieke rosé proef je sappige aardbeien, rijpe citroenen en perzik. Niet zomaar een fruitbom, maar zuiver en met een perfecte balans dankzij de verfijnde zuren en een heerlijke, kruidig randje van rozemarijn en tijm. Bijzonder is de markante smaak van sinaasappel en roos op de achtergrond. In een sierlijke fles met een kurk van...

Bodega Arroyo Jun23

Bodega Arroyo

AANBIEDING VAN SPANKEWIJNLAND.NL . De binnenlandse markt voor wijnen in Spanje loopt terug en daar hebben we deze keer wel heel erg van geprofiteerd. Bodega Arroyo uit het hart van la Ribera del Duero bood ons onlangs 7200 flessen aan voor een hele lage prijs mits we meteen zouden betalen en snel ophalen. We kenden al de kwaliteit van de wijnen en wisten na onderhandelingen nog meer korting te bedingen.Daardoor kunnen we nu 4 top-wijnen uit dit prestigieuze wijngebied voor een hele lage prijs aanbieden! En tot en met zondag nog 10% extra korting als u de kortingscode Arroyo invult op de winkelwagenpagina. Dan kost een topkwaliteit Crianza ineens maar €7,92 en een Reserva €11,61 (beide wijnen ej 90Pt Guia...

Vrolijke druif

Uw feest of evenement extra aankleden? Huur dan deze gezellige, in het oog springende Piaggio Ape Classic mobiele wijnbar. Succes verzekerd! De wijn altijd op de juiste temperatuur in deze mobiele wijnbar! De wijnbar is voorzien van twee ingebouwde wijnklimaatkasten met een totale capaciteit van 70 – 80 flessen. Ook aan een watervoorziening is gedacht, zodat glazen omgespoeld kunnen worden. Kijk...

CoCo rosé Jun19

CoCo rosé

VAN 9,95 VOOR 6,99. HIER TE KOOP Met wijngaarden zo ver het oog reikt, indrukwekkende witte krijtrotsen en diepe ravijnen vormt het beschermde natuurgebied van het massief van La Clape aan de zonovergoten Franse zuidkust een ware groene oase. Hier, tussen de dennenbossen en de geurige garrigue, liggen de wijngaarden van Frederic Corpel en Sebastien Gimenez, ambachtslieden van de wijn uit de Languedoc. De mannen hebben hun vaardigheden en die van lokale telers gecombineerd onder de naam Vinitrio, dat hoge ogen gooit als producent van de beste druivenrassen met de lekkerste wijnen uit het zuidwesten van Frankrijk. Proefnotitie Voor de delicate en bijzonder lichtgekleurde CoCo Rosé hebben de wijnmakers van Vinitrio twee typische mediterrane druivensoorten gebruikt: Cinsault en Grenache. Beiden staan bekend om hun hoge mate van fruitigheid in lichte schil. Samen vormen ze de ideale combinatie voor de zomertrend van 2016: een lichtroze rosé met een verleidelijke geur van rood fruit, tropische vruchten en notige tonen. Vol en fris van smaak, boordevol vers zomerfruit als aardbeien, framboos en bramen. De perfecte genietwijn. Rosé the day...