Plaats op Wijnstart

Wijnstart is een onafhankelijk wijnplatform met wijnweetjes, bijzondere wijnen en aanbiedingen. Vind jij het leuk om mee te schrijven op Wijnstart of heb je een wijnwinkel en wil je graag een keer een wijnaanbieding plaatsen, dat kan, mail info@wijnstart.nl

Pinot Gris

De ‘Pinot Gris’ is een uit Frankrijk afkomstige cultivar van de druif, die een groot aantal verschillende verschijningen heeft. Deze druif staat ook bekend onder de namen malvoisie, grauburgunder, ruländer en szürkebarát. De vruchten van dit ras hebben van nature flink wat suiker en relatief weinig zuren. Hierom wordt zij bij voorkeur in koelere streken geteeld. In warme regio’s ontstaan vaak saaie zoetige wijnen. De schillen bevatten weinig kleurstof zodat de wijnen wit of hooguit rosé-kleurig kunnen zijn. In koele gebieden verloopt de groei van de druiven niet altijd zonder problemen. De ‘Pinot Gris’ heeft compacte trossen, wat de soort kwetsbaar maakt voor rotting, vooral als er regenwater tussen de vruchten gevangen blijft. Najaarsregens worden door de telers van ‘Pinot Gris’ daarom gevreesd, met als gevolg dat velen de druif tamelijk vroeg plukken. Aromatisch hebben de druiven zich dan nog niet volop kunnen ontwikkelen, met neutrale, flauwe wijnen als resultaat. De meeste pinot grigiowijnen uit Italië voldoen aan dit profiel. In de Elzas oogst men de druif het liefst zo laat mogelijk als vendange tardive. Vandaar dat dit ras uit dat gebied vaak een milde tot zoete smaak heeft. Ook worden droge varianten gemaakt. Gebieden Dit ras is zeer waarschijnlijk een mutatie van de ‘Pinot Noir’. Vanuit de Bourgogne werd het door kloosterlingen naar andere landen gebracht, zoals naar Hongarije. Na de Tweede Wereldoorlog heeft ‘Pinot Gris’, als pinot grigio, furore gemaakt in Italië. In Duitsland is de druif bekend onder de naam ruländer en grauburgunder. In de Elzas stond zij ook bekend als tokay d’Alsace. Deze benaming mag niet meer aan deze druif gegeven worden om verwarring met de Hongaarse tokajer-wijnen te voorkomen. In Hongarije heet de druif szürkebarát. Ook is de druif bekend als grauer mönch, wat hetzelfde...

Winnende wijnen Nov22

Winnende wijnen

Ook dit jaar zullen wij net als vorig jaar de witte en rode wijnen van het jaar kiezen. Inmiddels zijn de nominaties bekend. Op maandag 5 december zal de winnaar door ons gepresenteerd worden. Wij maken onze keuze op beste prijs kwaliteit combinatie. Wat is nou echt de beste wijn van het jaar voor de beste prijs. Dit houdt in dat er ook een wijn van 5 euro kan winnen. Een wijn waarvan wij echt zeggen, ‘dat is voor deze prijs niet normaal goed’. De 4 witte genomineerden zijn:   Geil Weisserburgunder, Duitsland, Prijs 10,95, Gekocht bij Wijnadvies Santa Alvara, Chardonnay, Chili, Prijs 6,75 Gekocht bij Perfectewijn Solo Quinta, Chardonnay, Feteasca neagra, Feteasca regala, Muscat, Sauvignon blanc, Roemenie, Prijs 12,90 Gekocht bij Het Gouden Glas Perdeberg, Chenin Blanc, Zuid-Afrika, Prijs 11,99 Gekocht bij GrapeDistrict De vier rode genomineerden zijn,   Devil’s Elbow, cabernet sauvignon, Australie, Prijs 18,95 Gekocht bij wijnkoperij Jean Arnaud Elements, cab sauv, cab franc , carmenere en caladoc, Bulgarije, Prijs 8,95, gekocht bij Storms Garciano, Graciano en garnacha, Spanje, Prijs 9,95, Gekocht bij Vinoblesse Conte di Campiano Appassimento , Negroamaro passito, Prijs 8,25 Gekocht bij het Italiaanse Wijnhuis    ...

Elements

WAT EEN PRACHTIGE ONTDEKKING WEER , DEZE TOPWIJN! #BesteKoopShop #Wijnstartpunten8,5 #Prijs8,95 Deze natuurzuivere wijn is geïnspireerd op de 4 natuurlijke elementen; water, aarde, lucht en vuur. Een klassieker -gemaakt van cabernet sauvignon, cabernet franc , carmenere en caladoc (=grenache noir X malbec)- waarbij letterlijk de hele wereld mee op scherp wordt gezet. De klassieke Franse stijl wordt gecombineerd met de uiterste precisie van de nieuwe wereld. Een en al verleiding met aroma’s van moerbei , pruim, kers en donkere rozijnen. De smaakconcentratie is ongekend waarbij de fruittonen zich afwisselen met een lichte kruidige noot. De sappige finish zorgt voor een brede inzetbaarheid. De fijne sluier van eiken (franse barriques) met de uitmonstering op zware flessen onderstreept zijn hoge komaf. Reeds op dronk (karafferen aanbevolen), maar voor de geduldige wijnliefhebber een ware parel in wording! HIER TE KOOP  ...

Feudo Arancio Nov14

Feudo Arancio

#Italie #Grillo #Wijnstartcijfer 8 #Prijs 8,49 Diepe strogele kleur. In de neus aroma’s van tropisch fruit met mango en papaya, aangevuld met toetsen van jasmijn en witte bloemen. In de mond is de wijn gebalanceerd en harmonieus met een delicate acciditeit. HIER TE KOOP BIJ...