Hashtag wijn Jan26

Hashtag wijn

N.a.v. het InstaWineEvent en de aandacht op Instagram krijg ik veel vragen over de ‘#hashtag wijn” Ferro13 Sauvignon Blanc uit Italië. De wijn is te koop bij de Wijnborch en kost nog geen tientje, 9,99...

Wijn v/h jaar Dec16

Wijn v/h jaar

Wijnstart kiest de Frühburgunder van Geil tot rode wijn van het jaar 2017. De wijn is hier te koop voor 13,50. Wat een verrukkelijke wijn, deze Frühburgunder(familie van de Spätburgunder, dus Pinot Noir) van Geil. Ik weet niet of je het er persé van zal worden maar lekker is deze Geil zonder meer. De maker Johannes Geil is de zoon van Karl Geil en Monika Bierschenk en hij werd door Gault-Millau “ontdekking van het jaar 2004′ genoemd. Nu 15 jaar later hoort dit wijnhuis bij de Duitse top. De wijn is ook lekker om een beetje koel te serveren. ‘De wijn is niet alleen bijzonder lekker, het is ook een keer totaal iets anders en een prima manier om eens kennis te maken met de wijnen uit Duitsland, in dit geval Rheinhessen dat de laatste jaren enorm aan de weg timmert.”    ...

Wijn v/h jaar! Dec09

Wijn v/h jaar!

De witte wijn van het jaar 2017 is geworden de chardonnay ‘La Villette’ uit Frankrijk. Het team van Wijnstart was volledig verrast dat wij een dergelijk mooie wijn voor onder de 7 euro hadden gevonden. Als deze wijn in Carré zou staan zou deze een oorverdovend applaus in ontvangst mogen nemen, voor zeker. De wijn is te hier koop bij Perfectewijn voor slechts 6,75   Smaakomschrijving Wat een dikke wijn deze La Villette Chardonnay, dat komt mede door lagering in Frans en Amerikaans eiken. Ook wordt deze La Villette Chardonnay nog 6 maanden ‘sur lie’ gerijpt. Een som die leidt tot een heerlijk glas chardonnay en vooral voor deze prijsklasse. In de geur die rijp is te noemen ruiken we hinten van geel fruit, vanille, hout toets en gele pruimen. De smaak van deze La Villette is typisch Chardonnay, heerlijk rijp en zacht, mooie tonen van abrikozen, perziken en gele pruim. Maar ook wat citrus en geroosterd brood maken het geheel helemaal...

Casa de Passarella Dec07

Casa de Passarella

In Porto hebben we een tafel kunnen boeken bij restaurant Studio Euskalduna. Een voorrecht in dit kleine top restaurant van aanstormend jong talent Vasco Coelho Santos met maar een kleine 20 zitplaatsen waarvan de helft ongeveer Chef’s table. Vanwege het eenjarig bestaan kookt hij deze avond eenmalig met sterrenchef Joao Oliveira van restaurant Bela Vista, Portimao. Samen koken ze deze maandagavond, normaal is het restaurant dan dicht, 11 gangen, allen voorzien van een glas wijn van wijnhuis Casa da Passarella. Volgens Hugh Johnson is Casa da Passarella een rijzende ster in de historische D.O.C. Dão die weer volledig opleeft. Huhg Johnson is één van ’s werelds bekendste en meest onderscheiden wijnauteurs.  Het is dan ook een eer dat ik samen met mijn reisgenoten, trendwachter Gaby van Gestel en vooraanstaand lid van de Nederlandse Wijnautoriteit Peter Fecken aan tafel mag zitten namens Wijnstart met commercieel directeur Joao Saraiva E Jorge en wijnmaker Paulo Nunes, beide van wijnhuis Casa da Passarella. Al wisten we dat pas na de derde gang en derde wijn. Nadat ze merkte dat we totaal overdonderd waren van de wijnen en ook een paar scherpe opmerkingen maakten over de temperatuur en leeftijd van een wijn maakten zij zich zelf bekend. En alhoewel sommelier Edgar Alves natuurlijk genoeg vertellen kon over de wijn maakte zij bij ieder gerecht het wijnverhaal compleet. De wijnen zijn in Nederland te koop maar het topsegment kon ik hier nog niet echt vinden maar dan moet je ook rekenen op prijzen rond de 50 euro. De instappers, één voor één ook geweldige wijnen zijn te koop bij Mondovino. Al met al een legendarische avond met geweldig eten, geweldige wijnen en een geweldig gezelschap. Na afloop kregen wij van Vasco, Joao, Edgar en Paulo een gesigneerde fles van onze favoriet mee naar huis om deze bij...

Port(o) Dec06

Port(o)

Afgelopen dagen bezocht ik Porto. Wat een prachtige stad en wat een heerlijke port en wijnen. Aan de rivier de Douro zijn tientallen vertegenwoordigers van porthuizen met kelders en proeflokalen. Natuurlijk even bij de bekende geweest als Kopke en Burmeister maar wie heeft er wel eens gehoord van porthuis Vasconcellos? Vasconcellos heeft een productie van slechts 40.000 flessen port en 5000 flessen wijn per jaar en dat gaat allemaal snel op. Vandaar ook de keus om dit niet te exporteren. Liefhebbers kunnen de wijnen en port wel bestellen ter plaatse en deze laten verzenden naar hun adres, overal ter wereld. Dat heb ik dan ook gedaan. Wijn en port maar dan en dat verbaasde mijzelf ook, de witte port. Hoewel van alle port die gemaakt wordt maar 5 procent wit is sprong de witte port van Vasconcellos er echt uit. Wat een aangename verrassing. Het ontvangst bij Vasconcellos was ook bijzonder met name de lessen in port van onze gastheer Jorgito Pereira. Want ook ik werd een stuk wijzer en weet ik nu dat er niet ieder jaar een Vintage Port op de markt komt, dat Vintage Port flessen niet mogen liggen, andere wel. Dat Vintage port ook na openen binnen twee dagen op moet. Met andere woorden, bezoek meerder porthuizen bij een stedentrip Porto, maar vooral Vasconcellos. Ga met het bootje van de ene naar de andere kant van de rivier, eet in de stad bij Paris en wandel langs het...

Beste Wijnjaren Dec04

Beste Wijnjaren

Hierbij even een gemakkelijk overzicht van de beste wijnjaren vanaf 2000 voor Bordeaux, Bourgogne, Languedoc, Rioja, Piemonte, Port, Duitsland en vele andere. Wijnjaren  

Magum La Gioiosa Nov30

Magum La Gioiosa

Nee ik heb de wijn nog niet geproefd want ik bewaar deze tot de feestdagen maar ik kocht deze puur voor deze magnum fles. Het is niet eens tussen kunst en kitsch, het is louter kitsch. Maar daarom des te meer een enorme blikvanger en een prachtige fles om cadeau te doen of te krijgen. In geval van geen van beide, zelf kopen dus. De prijs van deze 1,5 liter Spumante van La Gioiosa is 45 euro. Ja beter duur dan niet te koop moet je maar denken. Wijnadvies verkoopt deze, denk niet op de site, maar mail ze anders...

Proeverij ‘Lille’ Nov21

Proeverij ‘Lille’...

Na aanleiding van ons bezoek aan de Languedoc was ik uitgenodigd door diverse wijnboeren om de wijnbeurs Salon du Vin te bezoeken in Lille. Aangezien dat niet tegen dovemansoren gezegd was toog ik vrijdag naar Lille voor twee dagen. Toegegeven, als je Prowein wel eens bezocht hebt dan is iedere andere beurs kleiner maar deze was zeker geen teleurstelling. 1000 wijnboeren, allemaal met een evengrote plek, alles alleen Frankrijk, en alle wijngebieden door elkaar. Dat was soms lastig maar ook wel verstandig. De organisatie stelt weinig eisen maar ieder wijnhuis mag twee mensen afvaardigen en eentje moet de eigenaar zijn. Je ontmoet dus ook direct degene die je wil ontmoeten. Natuurlijk, ik heb ze niet alle duizend kunnen aflopen, ook niet 100 maar wel enkele tientallen. Veel moois geproefd en veel leuke mensen ontmoet. Gelukkig had ik weer mijn vaste tolk bij me. Opvallend ook weer dat de meeste nog niet eens naar Nederland exporteren. Waar ik altijd denk dat er bijna geen ruimte meer is voor import vanuit Nederland, dat blijkt echt niet het geval. En wat heb ik dus weer mooie kansrijke wijnhuizen ontdekt. Uit de Bordeaux, uit de Languedoc, uit Ventoux, Bourgogne, Provence en Champagne. Mensen mensen wat een beurs, of zoals mijn goede Belgische vriend en tolk zegt, Amai!   Gelukkig heb ik naast zo’n 60 flessen wijn ook veel foldermateriaal meegenomen, en dat kan geen kwaad want man, man, man, wat ben ik een slechte proefuitspuger. Zo en dat is dan wat mij betreft meteen het woord van 2017.    ...

GrapeDistrict Nov10

GrapeDistrict

Gisteren bezocht ik de proeverij van Grapedistrict in de voormaligeBijlmerbajes van Amsterdam. De locatie klonk natuurlijk goed maar het had net zo goed de plaatselijke kantine van de voetbalclub kunnen zijn want heel veel kregen we niet mee van de gevangenis. De proeverij vond plaats in de wasserette. Er was een grote opkomst en het publiek totaal anders dan je doorgaans bij proeverijen tegen komt. Geen mannen in pak, die gewichtig doen over wijn terwijl hun vrouw dit normaliter koopt. Geen mooie woorden over prachtige wijnen met een zweem van hout, een toefje abrikoos en een fabuleuse afdronk maar gewoon jonge mensen, hipsters, studenten die een wijn lekker vinden of niet. En zoals onze trouwe lezers weten, dat is wat wij ook ambiëren. 25 flessen stonden open en dat was misschien net iets te weinig voor het grote gezelschap, onderverdeeld in drie categorieën te weten bio, nieuw en rare druif. Ook wel weer eens wat anders dan rood, wit of rosé. Ook anders dan bij de meeste proeverijen, je mocht zelf inschenken. Dat is op zich heel prettig want de meeste proeverijen die ik bezoek zijn doorgaans erg zuinig met inschenken, soms zo zuinig dat het amper te proeven is. Dat was dus nou niet het geval en dan was enerzijds een verademing, anderzijds wisten sommige geen enkele maat te houden en waren er een aantal flessen al leeg voordat wij überhaupt deze wijn geproefd hadden. Maar afijn…. Onder de 25 wijnen amper teleurstellingen en dat is knap. Ik heb geen wijn geproefd waarmee je me zou straffen. Ik viel wel voor de wat duurdere flessen die avond. Onder de tien euro vond ik de Karpa Gruner Veltliner voor 5,99, en de Combe de Grinou Merlot (en dat voor een niet merlot liefhebber) de lekkerste...

Sorry Okt20

Sorry

maar de dessertwijn LES MILLES VIGNET is nu UITVERKOCHT. Wij zijn daar natuurlijk ook wel trots op dat jullie inmiddels zo op ons vertrouwen en wij inmiddels zo’n bijzonder mooi netwerk aan wijn enthousiastelingen hebben. Dank!

Inschrijven nu! Okt19

Inschrijven nu!

Nog slechts 6 flessen van de 24! Zoals aangekondigd! Slechts 500 flessen zijn geproduceerd van Les Mille Vignes, dessertwijn. 24 beschikbaar voor de Nederlandse markt via Wijnstart. Professor in de wijnbouw en wijnkunde Jacques Guerin maakt eens in de paar jaar een desertwijn die voor deze op fles gaat eerst 7 jaar in cognacvaten ligt. Slechts 500 flessen blijven uiteindelijk over van deze bijzondere wijn van de druif ‘Rivesaltes’. Als je  toch eens iets anders wil met de feestdagen in plaats van  een goede port of je wil jezelf of je gasten gewoon eens iets heel bijzonders laten proeven schrijf je dan in voor deze wijn. De prijs is 39,95. Jaargang 2009! Inhoud 50cl. 16% alc. Je kan je inschrijven door een mail te sturen naar info@wijnstart.nl . Op=Op!! Serveertip: Serveer de wijn bij kaas en schenk deze in een cognac glas. Vraag je gasten wat ze drinken. Les Mille Vignes: Slechts 11 hectare bezit Jacques Guerin en meer wil deze professor in de wijnkunde ook niet. Zijn doel is extreem goede wijn produceren. En dat is gelukt. Naast deze dessertwijn maakt hij nog 9 andere witte en rode wijnen in de prijsklasse vanaf 13 euro maar de meeste wijnen zitten tussen de 35 en 100 euro. Ik mocht ze alle proeven, uit fles en vat maar de Rivesaltes was extreem bijzonder. Bezorging: De wijnen haal ik zelf op half november. Vanaf dan kan je de wijn ophalen in Huizen of laten bezorgen. Er komt dan 6,95 aan transportkosten bij. Betaling vooraf: Zodra je een bestelling doet krijg je van mij betaalgegevens. Je dient vooraf te betalen. Rivesaltes: Toen de Roussillon Frans werd, op 7 november 1659 door het tekenen van het verdrag van de Pyreneéen tussen Mazarin en Philippe IV, toenmalig koning van Spanje, kregen...

Esporão Okt10

Esporão

Portugal, tot deze maand vond ik dat altijd lastig. Afgelopen twee jaar bezocht ik het land drie keer en het vinden van een wijn die er nou eens lekker uit sprong viel me niet mee. Ik denk dat het kwam door de vele inheemse druiven die in Portugal voorkomen en mij niet altijd kunnen bekoren. Van een vriend kreeg ik een aantal maanden geleden een magnum wijn van het Portugese wijnhuis, Esporão, op een uurtje van Lissabon. Omdat en het etiket zo mooi is en de wijn ook nog eens in een prachtige doos zit staat deze nog steeds te pronken in mijn wijnkelder. Het kwam dus goed uit dat ik van Wijnadvies een uitnodiging kreeg voor een masterclass, gegeven door iemand van Esporão zelf. Natuurlijk helpt het altijd als iemand zelf een bevlogen verhaal vertelt over zijn bedrijf en zijn wijn maar ook, los daarvan, de wijnen verbaasde me enorm, in positieve zin. Stuk vor stuk en we proefden er vijftien. Enige minpunt in het verhaal van de beste man was dat ik begreep dat er een kleine 300 mensen werken bij Esporão en ik een klein pitoresk wijnhuis in gedachte had. Maar dat was dan ook het enige. Bij Esporão werken ze op zeer verantwoordelijke wijze. Gebruikte ze in het verleden nog 5 liter water per 1 fles wijn, nu is dat nog slechts 1,5 liter. De grondoppervlakte van Esporão is gigantisch maar het grootste gedeelte is natuurgebied, wat zij onderhouden en zo waren er nog tal van mooie voorbeelden. De instap wijn van Esporão is Alandra en meteen een tip voor kroegeigenaren, wat een goede huiswijn en daar schort het in menig kroeg aan. Prijs om en nabij de 5,50 euro de fles. De wijn die daarop volgt is de Monte Velho rood en wit, prijs 8,50. Ik...

Guv’nor Okt04

Guv’nor

Bij Wijnadvies.nl is deze maand de Guv’nor in de aanbieding voor slechts 6,95 . Dat is beslist niet duur voor deze allemansvriend van de Garnacha en Tempranillo druiven. Een heerlijk glas wijn en voor veel gelegenheden perfect geschikt. De wijn ruikt heerlijk met veel tonen van rijpe pruimen en kersen. Daarna volgt een volle zachte smaak met veel fruit, mooie vanille tonen en veel sap. De afdronk is verfijnd en zacht, met een licht zoetje op de...

No. 26 Sep01

No. 26

Heerlijke Grauburgunder, ook wel Pinot gris genoemd, of Pino Grigio of Tokay en nog 100 andere benamingen overigens. Appel, peer en een heerlijke frisse smaak die heerlijk blijft hangen. Te koop voor 11,50 bij Vicampo. Wijnstart 80...

Feudo Arancio Nov14

Feudo Arancio

#Italie #Grillo #Wijnstartcijfer 8 #Prijs 8,49 Diepe strogele kleur. In de neus aroma’s van tropisch fruit met mango en papaya, aangevuld met toetsen van jasmijn en witte bloemen. In de mond is de wijn gebalanceerd en harmonieus met een delicate acciditeit. HIER TE KOOP BIJ...

LAFAGE Jun28

LAFAGE

IN DE VERONDERSTELLING DAT DE ZOMER TOCH ECHT EEN KEER GAAT BEGINNEN. VAN 13,99 VOOR 9,90 HIER TE BESTELLEN Deze zalmkleurige rosé is vorig jaar uitgeroepen tot de nummer 3 beste zomerwijn door De Telegraaf. Een rosé à la Provence, maar dan uit de Roussillon. Zo sappig en elegant, vol fruit en licht kruidig. En de Miraflors Rosé 2015 valt veel vaker in de prijzen. Robert Parker is fan van Domaine Lafage en onze eigen Harold Hamersma geeft deze wijn een 8+! Vivino-gebruikers beamen dit met 4 sterren. Een absolute top rosé. En dat voor nog geen €10,-… Over de wijn De druiven voor de Miraflors zijn met de hand geplukt en ondergaan slechts een lichte persing. De prachtig lichte kleur komt van de zachtroze schil van grenache gris en de intens gekleurde mourvedre. Domaine Lafage zoekt elk jaar opnieuw naar het ultieme evenwicht tussen frisheid en fruitexpressie. De vinificatie vindt daarom gecontroleerd plaats op lage temperaturen en de wijn rijpt minimaal vier maanden op de eigen gistcellen. In deze authentieke rosé proef je sappige aardbeien, rijpe citroenen en perzik. Niet zomaar een fruitbom, maar zuiver en met een perfecte balans dankzij de verfijnde zuren en een heerlijke, kruidig randje van rozemarijn en tijm. Bijzonder is de markante smaak van sinaasappel en roos op de achtergrond. In een sierlijke fles met een kurk van...

Bodega Arroyo Jun23

Bodega Arroyo

AANBIEDING VAN SPANKEWIJNLAND.NL . De binnenlandse markt voor wijnen in Spanje loopt terug en daar hebben we deze keer wel heel erg van geprofiteerd. Bodega Arroyo uit het hart van la Ribera del Duero bood ons onlangs 7200 flessen aan voor een hele lage prijs mits we meteen zouden betalen en snel ophalen. We kenden al de kwaliteit van de wijnen en wisten na onderhandelingen nog meer korting te bedingen.Daardoor kunnen we nu 4 top-wijnen uit dit prestigieuze wijngebied voor een hele lage prijs aanbieden! En tot en met zondag nog 10% extra korting als u de kortingscode Arroyo invult op de winkelwagenpagina. Dan kost een topkwaliteit Crianza ineens maar €7,92 en een Reserva €11,61 (beide wijnen ej 90Pt Guia...

CoCo rosé Jun19

CoCo rosé

VAN 9,95 VOOR 6,99. HIER TE KOOP Met wijngaarden zo ver het oog reikt, indrukwekkende witte krijtrotsen en diepe ravijnen vormt het beschermde natuurgebied van het massief van La Clape aan de zonovergoten Franse zuidkust een ware groene oase. Hier, tussen de dennenbossen en de geurige garrigue, liggen de wijngaarden van Frederic Corpel en Sebastien Gimenez, ambachtslieden van de wijn uit de Languedoc. De mannen hebben hun vaardigheden en die van lokale telers gecombineerd onder de naam Vinitrio, dat hoge ogen gooit als producent van de beste druivenrassen met de lekkerste wijnen uit het zuidwesten van Frankrijk. Proefnotitie Voor de delicate en bijzonder lichtgekleurde CoCo Rosé hebben de wijnmakers van Vinitrio twee typische mediterrane druivensoorten gebruikt: Cinsault en Grenache. Beiden staan bekend om hun hoge mate van fruitigheid in lichte schil. Samen vormen ze de ideale combinatie voor de zomertrend van 2016: een lichtroze rosé met een verleidelijke geur van rood fruit, tropische vruchten en notige tonen. Vol en fris van smaak, boordevol vers zomerfruit als aardbeien, framboos en bramen. De perfecte genietwijn. Rosé the day...

Villa Noria Jun15

Villa Noria

Villa Noria Grand Prestige Sauvignon Blanc VAN 8,95 VOOR 6,95 (BIJ ZES FLESSEN). HIER TE KOOP Villa Noria is een biologisch wijnhuis opgericht door vier jongeren met een sterke wil en ambitie. Hun voorouders waren landbouwers en wijnbouwers in verschillende regio’s van Frankrijk. De erfenis die zij hebben achter gelaten is de liefde en het respect voor de aarde. Dit heeft hen gedreven om met een overweldigende passie een fantastisch organisch wijnhuis neer te zetten. Sinds de oprichting in 2010 mag Villa Noria een biologische wijngaard genoemd worden. Villa Noria Grand Prestige 2014 is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc druiven. Deze biologische witte wijn heeft een mooie gele kleur met heldere reflecties. De wijn onthult heerlijke geuren van exotische fruit, citrus en vanille. De smaak verrast door zijn frisheid, rondheid, balans en eeuwige lengte. Serveer deze wijn als aperitief of combineer met schaaldieren, salades of gegrilde vis. Serveer deze wijn op een temperatuur van 8-10°C. De wijn is op dronk en zeker drie jaar...

de Fuendejalon Mei31

de Fuendejalon

Van 9,90 voor 5,90. Samen met de wijnjournalist van de Volkskrant, Onno Kleyn, selecteerd Spanjewijnland elke maand “Onno Kleyn’s wijn van de maand’! Elke maand een bijzondere wijn, een wijn met een geweldige prijs/kwaliteit verhouding, een wijn die een maand lang nog scherper geprijsd is dan normaal! Onno Kleyn laat zich inspireren door de wijn en deelt met ons zijn onderhoudende commentaar op de wijn. Deze maand de Castillo de Fuendejalon Crianza uit Campo de Borja met een gouden medaille op de Mundus Vini! Aroma’s van rood fruit als braam en zwarte bes, op een bodem van specerijen,toast en eucalyptus. In de mond een zachte wijn, in goede harmonie met de tannines. Fruitig en kruidig. De wijn is gemaakt van Garnacha- en Tempranillo druiven van 30 jaar oude stokken. De tweede week van september worden de druiven geoogst. 6 maanden houtlagering gehad op Amerikaans eiken. Een prachtige heldere granaat-rode wijn. Aroma’s van rood fruit als braam en zwarte bes, op een bodem van specerijen, toast en eucalyptus. In de mond een zachte wijn, in goede harmonie met de tannines. Fruitig en kruidig, met een ruime lange afdronk Nu de gehele maand juni extra voordelig te bestellen voor maar €5,90! Bestellen kan...

CHATEAU MUSAR Mei17

CHATEAU MUSAR

#Libanon #Wijnstart4,7 #BesteWijnShop #Prijs28,50 HIER TE KOOP Eén van mijn favorieten. Chateau Musar. Een geweldig wijn! Château Musar is een bijzondere rode wijn uit Libanon en wordt gemaakt van de traditionele druivensoorten zoals Syrah, Grenache en Cabernet Sauvignon. De rode Château Musar wijn rijpt maar liefst 24 maanden op eikenhouten fusten. Na deze houtrijping blijven de flessen nog minimaal 3 jaar in de kelder zodat de Musar gereed is om te drinken op het moment van...

Raddeck Mei12

Raddeck

#Duitsland #Prijs12,95 #Wijnstart4.0 #Grabagrape HIER TE KOOP Vorige maand bezocht ik diverse wijnhuizen in Rheinessen, Duitsland. Eén van die wijnhuizen was Raddeck. Behalve de prachtige ligging, in de heuvels langs de Rijn, heeft dit wijnhuis ook prachtige wijn. Meest Opvallend was de Sauvignon Blanc, een druif die ik hier niet verwacht had. Helaas kon ik niet al te veel wijnen mee nemen maar nu vond ik deze in Nederland bij Grab a Grape. MET DEZE BIOLOGISCHE DUITSE SAUVIGNON BLANC MAAKT FAMILIE RADDECK HET OVERBODIG OM FLESSEN OVER TE LATEN VLIEGEN VANUIT NIEUW ZEELAND, WAAR ANNA RADDECK TIJDENS HAAR STAGE VOOR DEZE STYLE VIEL: EEN ZUIVERE WITTE WIJN MET IN DE NEUS EXOTISCHE AROMA’S (ANANAS, KRUISBES, CITRUS). IN DE MOND CRISPY, LEVENDIG, SAPPIG EN COMPLEX MET EEN MINERALE...

Bouzeron Mei10

Bouzeron

#Frankrijk #Wijnstart4.1 #Bourgogne #Prijs22,75 #BesteKoop HIER TE KOOP Vorige week proefden we met de Nederlandse Wijnautoriteit wijnen uit de Bourgogne. De grootste verrassing was voor mij deze Bouzeron van Aubert de Villaine. Heel anders dan de vele andere wijnen die langs kwamen, even twijfelde ik eerlijk gezegd of de wijn niet tegen (over) de top aan zat maar dat leek me onmogelijk bij 2012. Dat verdeelde onze autoriteit dan ook maar voor mij was dit de winnaar. Deze bijzondere witte Bourgogne gemaakt van de Aligoté druif onderscheidt zich van alle andere Aligoté wijnen door zijn prachtige minerale structuur waarin impressies van honing, citrus en een vleugje estragon. Prachtig in balans met een “crispy” smaak. Een top biologisch-dynamische wijn gemaakt door de equipe van Aubert de Villaine de grote man achter het fameuze Domaine de Romanée...

Beringer rose Mei07

Beringer rose

#US #Prijs8,60 #Wijnstart 3,8. Toen Jacob en – eerder al – Frederick Beringer uit Duitsland emigreerden naar de Verenigde Staten, vestigden ze zich eerst in New York. Pas later trokken de broers naar Californië om daar wijn te gaan maken. Zo werd in 1876 het inmiddels vermaarde wijnhuis Beringer opgericht. De Beringer Vineyards, de oudste wijngaarden van heel Napa Valley, zijn sindsdien altijd in bedrijf gebleven. Ook de wijnmakers van Beringer gaan lang mee; de huidige, Laurie Cook, is in de lange historie nog maar de zevende. Het is tekenend voor de continuïteit en consistentie die het bedrijf kenmerken. Vandaag de dag staat Beringer voor prijswinnende kwaliteit. In de Top 100 van de gezaghebbende Wine Spectator heeft het huis zelfs meer vermeldingen dan enig ander wijnbedrijf, waar ook ter wereld. HIER TE...

Super Tuscan Mei06

Super Tuscan

van 34,50 voor 16,95 HIER TE KOOP Dit is Merlot in optima forma. En dat uit Italië! Een echte Super Tuscan dus. Fluweelzacht, rijp dik paars fruit en een overweldigend bouquet. Als de Italiaanse Marilyn Monroe. Deze Super Tuscan draagt zijn naam met flair. De elegante, fluwelen Merlot ‘Athos’ van Corte Medicea is een wijn voor superlatieven. Daarbij hoort een super score: maar liefst 97 punten van Luca Maroni! En natuurlijk een super korting via Vivino. Van de Athos zijn slechts 9000 flessen gemaakt, waarvan maar een klein deel voor de Nederlandse markt is gereserveerd, dus wees er snel bij… Over de wijn In Toscane krijgen merlot, cabernet sauvignon en syrah de term Super Tuscan toegedicht. Dat is ontstaan in de jaren ’70 en ’80 toen vernieuwende en beroemde producenten van Sassicaia, Masseto en Ornellaia zich niet meer aan de benauwende Toscaanse wijnwetgeving wilden conformeren en juist wel wilden experimenteren. En daardoor ontstonden super goede wijnen die niet binnen de bestaande classificaties vielen. Deze Athos van Corte Medicea is hier een perfect voorbeeld van. Hij laat zien hoe expressief wijnen kunnen zijn die buiten de regelgeving vallen. De merlot-druiven worden met de hand geoogst en in kleine kratten vervoerd. Ze weken naar de methode van Michel Rolland: eerst koud vier dagen lang om vervolgens twee weken op gematigde temperatuur te vergisten. Na anderhalf jaar rijping op nieuwe klein, Frans eiken rust de wijn nog een aantal maanden op fles. Donker robijnrood en een neus vol chocolade, zoethout en kruiden, met dik en rijp fruit van blauwe bessen en aalbessen. En een overweldigend bouquet bloemen. Elegant en vriendelijk, zijdezacht en met een heerlijk lange afdronk. Tip: Deze wijn heeft niet te veel afleiding nodig. Lekker op de bank met wat borrelhapjes of bij zacht romige...

Lista Negra Apr30

Lista Negra

#Portugal #Wijnstart3.9 #Prijs8,99. Bestellen kan hier. de streek Ten zuiden van Lissabon, aan de andere kant van de Tejo, ligt het schiereiland Setúbal. De streek is het meest bekend van Moscatel de Setúbal: een zoete, oranje-goud kleurige en intens geurende wijn van Muscat druiven. Maar dankzij de verkoelende Atlantische wind groeien hier tal van andere rassen: typisch Portugese variëteiten als Periquita en Fernão Pires alsook globetrotters Chardonnay en Cabernet Sauvignon. De vele coöperaties uit deze regio maken tal van typen wijn. Wit, rood, droog, zoet en bubbels. Maar het zijn de interessante blends die het meest in het oog springen. de druiven De Lista Negra Reserve bestaat uit gelijke delen Arinto en Chardonnay. Arinto dankt zijn populariteit aan zijn frisheid, in het warme Portugal heel belangrijk. Als ook nog blijkt dat de druif een voorliefde voor ‘hout’ heeft is de combinatie met Chardonnay een heel logische. Het is niet alleen de 4 maanden houtrijping die de wijn zijn intense aroma geeft. De Reserve heeft ook een zogenaamde ‘macération pelliculair’ ondergaan. Dit is een moderne vinificatiemethode waarbij de schillen van de gekneusde druiven enige tijd in contact blijven met de most. De geur- en smaakstoffen uit de schil, die anders verloren zouden gaan, zorgen voor meer nuances van rijp en exotisch fruit. het wijnhuis Pegões is opgericht in 1958, ter ondersteuning van de zogenaamde ‘colonos’, de landarbeiders die de druiven aan de coöperaties leverden. Na de Portugese revolutie van 1974 is het bedrijf korte tijd ‘overgenomen’ geweest maar dat is teruggedraaid. De laatste vijftien jaar is enorm geïnvesteerd en gemoderniseerd om de kwaliteit van de wijnen te verbeteren. Zo zijn de vinificatiemethoden computer gestuurd en is de kelder uitgebreid met o.a. meer dan 1000 nieuwe vaten. Ondanks de grootte van het bedrijf onderscheiden de wijnen...

Novellum Apr26

Novellum

Van 14 euro voor 8,95. HIER TE KOOP Goede Chardonnay hoeft niet duur te zijn. Deze Novellum Chardonnay is vol, rijk, bloemig en uitnodigend. En dat voor een waanzinnige prijs! Jean Marc Lafage weet hoe hij geweldige wijn moet maken. Niet voor niets is hij de huisoenoloog van één van Amerika’s invloedrijkste importeurs Eric Solomon. Robert Parker noemt de wijn een met ‘exceptional value‘. En over het wijnhuis zegt hij: ‘This estate has been on fire’. Wat wil je nog meer voor deze prijs!? Over de wijn In het Franse Catalonië, bij de grens met Spanje, staan de 30 jaar oude wijnstokken die deze prachtige Novellum Chardonnay maken. De warmte van Zuid-Frankrijk geeft gulle, rijpe, volzachte Chardonnay-wijnen met de rondeur die je in het roemrijke Puligny-Montrachet ook tegenkomt. Jean Marc Lafage maakt deze Chardonnay speciaal voor de Amerikaan Eric Solomon die hiermee de Europese smaak naar het Amerikaanse continent brengt. “Novellum” is het Latijnse woord voor ‘nieuw’. En deze Chardonnay is absoluut vernieuwend. Lafage heeft serieus werk gemaakt van de Chardonnay druiven. De wijngaarden worden biologisch bewerkt. De druiven vergisten voor 30% op nieuw Frans eiken voor dat smeuïge vetje en voor 70% op staal voor het fruit in de wijn. Bovendien krijgt de wijn door een maandenlange rijping op de gistcellen van viognier-druiven ook een bloemig, perzik aroma. Vriendelijk, bloemig en geurig wolkt de wijn uit het glas. Rond, een beetje boter, maar ook frisheid en zelfs...

Chateau Fontarèche Apr22

Chateau Fontarèche

#FRANKRIJK #WIJNSTART3.1 #PRIJS6,99. BESTEL HIER Corbières is een ruig en bergachtig gebied onder Narbonne en Carcassonne. Men kent hier een lange wijntraditie want de Romeinen verscheepten reeds vanuit Narbonne grote hoeveelheden wijn. Sedert een aantal jaren wordt in deze streek hard gewerkt aan de kwaliteit. De Languedoc heeft zich in de laatste twintig jaar enorm veranderd van volumeproducent tot producent van kwaliteitswijnen. De streek kent tal van karakteristieke wijnen die wachten om ontdekt te worden. Met druivensoorten als Carignan, Grenache, Mourvèdre en Syrah, uitstekende terroir en klimatologische omstandigheden heeft het gebied een uitstekend uitgangspunt voor mooie, rode wijnen. Chateau Fontarèche is zo’n wijn. De wijngaarden liggen ten noorden van Lézignan, een typisch Zuid Frans stadje met een regiofunctie. Door het ruige landschap wordt de oogst vaak met de hand gedaan, omdat machines er simpelweg niet bij kunnen. Dit geeft ook een betere contrôle op de kwaliteit van het fruit. Chateau Fontarèche is een blend van Carignan, Grenache, Mourvèdre en Syrah, welke na vinificatie op eiken fusten te rijpen worden gelegd. Houtrijping geeft de wijn meer structuur en een aangename houttoets in de geur en de smaak en dat is precies wat u proeft in de wijn. Donker granaatrood. Expressieve neus met rood fruit (frambozen- en aardbeienjam), ietwat toast en vanille. Heerlijk vol en helder palet met soepele tannines dat overgaat in een lange finale met rood fruit en frisse kruiden en een minerale hint. Heerlijk bij lamschotel, gevogelte zoals geroosterde patrijs met spekjes,...