Frühburgunder

Frühburgunder De Frühburgunder is een mutatie van de Pinot Noir die de laatste jaren in Duitsland weer volop in de belangstelling staat. Früburgunder geeft zachte rode wijnen met een krachtig aroma van zwarte bessen en kersen. Je kunt bij ons één wijn van de Frühburgunder kopen. Deze wijn vind je aan de linkerkant van deze pagina. Van de Frühburgunder wordt al eeuwen wijn gemaakt in Duitsland. Na enige tijd uit de mode te zijn geweest, maken vooral wijnboeren uit de Ahr er weer fraaie wijnen van. Zij mogen voor hun Frühburgunder het predikaat ‘Grosses Gewächs’ voeren, de hoogste Duitse kwalificatie voor een droge wijn. Ook in Rheinhessen, Franken en in de Pfalz kunnen de wijnboeren met de Frühburgunder uit de voeten. De Frühburgunder rijpt enkele weken eerder dan zijn ‘grote broer’, de Pinot Noir. Daar heeft hij zijn naam dus aan te danken. In Frankrijk kennen ze hem ook, onder de naam Pinot Noir Précoce, maar daar staat hij niet meer in de...

Esenzia

Prachtge wijn van 13,99 voor 6,99 . Wijnstartrating 4.2 . Opgenomen in onze BesteKoopShop Hier te koop Proefnotitie Esenzia – Old Vine Garnacha Een dijk van een wijn, gemaakt van de oudste stokken van Bodegas Tempore. De circa zestig jaar oude stokken groeien op schrale grond, waardoor ze nét voldoende water, vitaminen en mineralen kunnen opnemen. Het resultaat: fantastisch geconcentreerd sap met onvoorstelbaar veel fruit. Dat betekent dat de wijn geen poespas nodig heeft. Ongefilterd en zonder houtrijping ruikt deze kersenrode en onderscheiden boerenjongen naar intens rood fruit, frambozen, kersen en pruimen met een vleug laurier en drop. Ook de mond barstensvol fruit, zwoele kruiden en romige chocolade. Zachte tannines zorgen voor een uitgebalanceerde, lange en sappige afdronk. Eetwijn bij uitstek. Wijnvondst Hubrecht Duijker: `Een van de succesvolste wijnen, de jaargang 2015 werd drie maal met goud en zilver bekroond. We proeven cassisachtig fruit en kruiden is een sappig, zacht en tegelijk zacht rijp en stevig geheel – muy agredable, net als de verkoopprijs.` Krachtige boerenjongen Respect voor het land, passie voor wijn. Dat is het credo van Bodegas Tempore, het familiebedrijf van Yago Aznar met wijngaarden in Baja Aragón, een gebied in de regio Aragón in het noordoosten van Spanje. De familie kan zich buigen op de ervaring van vier generaties, die hun wijngaarden kennen en weten dat de perfecte conditie van de druiven de basis vormen van perfecte wijnen. Nadat drie generaties Aznar de oogst verkocht aan wijnproducenten, achtte de vierde generatie in 2002 de tijd rijp om zelf wijnen te maken van de organisch en duurzaam verbouwde druiven. Het bodegas werd opgericht en sinds die tijd worden de geconcentreerde Garnachadruiven van de knoestige, ruim zestig jaar oude stokken in eigen huis omgetoverd tot volle, rijke wijnen. Medailles Goud International Wine Challange...

GRILLO DRUIF

De Grillo is een witte druivensoort en komt voor in Sicilië. In 1897 was de druivensoort al aangeplant in de provincie Trapani. Deze druivensoort wordt veelal samen met de Catarratto Bianco gebruikt om Marsala wijn van te maken. Grillo is ook wel bekend onder de naam Riddu en kan tegen zeer hoge temperaturen. De schil is dik en voorkomt daardoor dat het vocht in de druif kan verdampen. In de wijnen die er van gemaakt worden komen abrikozen- en citrustonen naar...

Sibiliana

In onze BesteKoopShop. Onze rating 4,3. ‘ Niet normale goede wijn voor die prijs’. Ik ben de laatste jaren een echte Grillo liefhebber geworden en de laatste maanden ook meerdere gedronken in de vele wijnclubs waar ik zitting in heb. Echter deze doet niet onder voor veel duurdere Grillo’s, sterker nog. misschien is dit wel de beste. En dat voor 5,55 Hier te koop De druivensoort Grillo heeft reeds sinds 1897 zijn roots in Sicilië, meer bepaald in het westen in Trapani. Ze gedijt er zeer goed. Deze Roceno is een magnifieke expressie van de druif! In de neus bloesem en witte perzik, subtiel aangevuld met fijne citrus. In de mond komt deze symfonie tot een waar crescendo..! Super in combinatie met salade’s, zeevruchten en frisse gerechten. Of lekker gewoon zo, ideaal voor een feestje! Een prachtwijntje met karakter en ego, dat wanneer je hem zopoeft een veel hoger prijskaartje doet vermoeden. Zéér sterk...

CHABLIS

Chablis is een streek in Frankrijk, zo’n 180 kilometer ten zuidoosten van Parijs, 100 kilometer ten noordwesten van Dijon. De wijngaarden liggen in een straal van 5 kilometer rond het stadje Chablis. De beste wijnen komen van de hellingen tegenover het stadje, aan de andere kant van het riviertje Serein. De grond bestaat uit een mengsel van kalk, klei en fossiele mosselen. Dit wijnbouwgebied wordt vaak bedreigd door de vorst en dit tot ver in de maand mei. Er zijn twee technieken ter bestrijding van de vorst. De eerste is gebaseerd op het verwarmen door middel van oliekachels die men tussen de rijen wijnranken plaatst. De tweede techniek bestaat in het besproeien van de wijnranken met water, waardoor een ijslaag de jonge ranken voor verdere afkoeling beschermt. De enige druivensoort die volgens de wet op herkomstbenaming (AOC) verbouwd mag worden is de beaunois, de plaatselijke benaming voor de chardonnay. Chablis is een beendroge witte wijn die geliefd is als begeleider van met name visgerechten. Vooral in combinatie met oesters wordt de wijn aangeraden en wordt daarom ook wel oesterwater genoemd. Chablis kent vier appellations die als classificatie kunnen worden beschouwd. Van hoog naar laag zijn dit: Appellation Chablis Grand Cru Contrôlée Appellation Chablis Premier Cru Contrôlée Appellation Chablis Contrôlée Appellation Petit Chablis Contrôlée De meest noordelijke productie-locaties binnen de Chablis voeren de AOC “Petit...

De Bortoli

Bij Wijnadvies.nl deze maand een rijke fruitige wijn uit Australië tegen een introductieprijs van 6,95 en dat is een aanbieding die je absoluut niet mag laten lopen. HIER TE KOOP. Vittorio De Bortoli trok in 1925 moederziel alleen vanuit Italië naar Australië. Zijn echtgenote volgde in 1928 en in dat heuglijke jaar werd ook het wijnhuis opgericht. Momenteel staan de vier kleinkinderen aan het hoofd van dit familiebedrijf. Met hun wijngaarden in tal van Australische wijnregio’s bieden ze het beste van wat Down Under op wijngebied in petto heeft, gaande van krachtige shiraz uit de Riverina tot verfijnde pinot noir en riesling uit Yarra Valley in het koele uiterste zuiden. Shiraz / Tempranillo Een zeer rijke en fruitige rode wijn gemaakt van de Shiraz en Tempranillo druif. De Bortoli staat bekend om het beste fruit uit Australië te selecteren voor zijn wijnen. Heerlijke smaken van bessen, pruimen, kruiden en een hint van vanille. De perfecte wijn voor bij de BBQ of bij pasta...

Wat is Tannine?

Je hoort het de ‘experts’ vaak zeggen ‘ wat een tannine’ als ze een slok nemen van hun wijn. Maar waar hebben ze het dan precies over? Tannine komt voor in schillen, pitjes en steeltjes van druiven. Bij het persen van die druiven, maar vooral bij het gisten van rode wijn komt tannine in het sap terecht, omdat hier de schillen voor de kleur en de smaak worden meegegist. Dit bevordert de houdbaarheid van de wijn, omdat tannine oxidatie tegengaat. Ook komt via het eiken vat (“barrique” of okshoofd) tannine in de wijn. Bij het ouder worden van de wijn verdwijnt de typische, enigszins wrange smaak van de tannine. In de productie van witte wijn worden de schillen van de druiven niet gebruikt. Witte wijn bevat dan ook geen tannine en is juist daardoor minder lang houdbaar. Jonge wijn heeft door de vele tanninen een karakteristieke smaak en veroorzaakt bij het drinken het samentrekken van het slijmvlies in de mondholte, waardoor men het gevoel kan krijgen alsof de hele mond samenknijpt en stroef aanvoelt. Omdat de trend is de wijn steeds jonger te gaan drinken, probeert men bij de wijnbereiding het tanninegehalte te beperken, onder andere door voor het gisten, tijdens het kneuzen van de druiven, de steeltjes te verwijderen. Bij gerechten in combinatie met wijn kan men zout of iets bitters aan het gerecht toevoegen om de tannine van de wijn te maskeren. Suiker in een gerecht brengt de tannines van de wijn juist sterker naar voren. Zoet en umami (smaakversterker) versterken zowel de tannines als de zuren van de...

PERDEBERG

#BESTEKOOPSHOP #WIJNSTARTCIJFER 9 #CHENINBLANC #PRIJS 11,99 HIER TE KOOP Bij het Zuid-Afrikaanse Perdeberg zijn ze nogal dol op paarden. Het wijnhuis heeft zelfs een beroemde zebra als mascotte die luistert naar de naam Merlot. Gelukkig is de variatie aan bodemsoorten aan de voet van de Paardeberg Mountain minder zwart-wit en herbergen de unieke dry land bush vines kleine, maar intens complexe druiven. Het zal je dan ook niks verbazen dat deze rijke Chenin Blanc zorgt voor een fiks aantal pk aan smaakbeleving in je mond. Wijnhuis Wijnboeren uit de Perdeberg regio waren in het begin van de 1940’s ontevreden over de prijs die ze ontvingen voor hun excellente fruit. De oplossing was simpel: zelf wijn maken. De eerste oogst van 1942 werd nog met de hand geperst. Na een rampzalige oogst in 1956 werd de eerste full-time wijnmaker ingehuurd om ook in de toekomst top wijnen te maken. Technologieën uit Europa werden geïmporteerd om het wijn maken te perfectioneren. Daarna werd de aandacht verlegd naar de wijngaarden om ook deze te optimaliseren. In 2005 werden de eerste wijnen onder het Perdeberg label gebotteld. Vanaf dat moment zijn de (inter)nationale prijzen bijna niet meer te tellen. Streek Paarl behoort, samen met Stellenbosch en Franschhoek, tot de Western Cape. Het is het belangrijkste wijngebied van Zuid-Afrika. In Paarl is het warmer en droger en de grond vlakker dan in Stellenbosch. Het klimaat is mediterraans met warme zomers maar met voldoende regenval. Perdeberg Winery ligt aan de voet van de prachtige “Paardeberg Mountain” waar de naam vandaan komt. De variatie in wijngaarden draagt in belangrijke mate bij aan de kwaliteit van de wijnen. Er is een grote verscheidenheid aan micro-klimaten en 75% wordt niet geïrrigeerd. Deze “dry land” wijnstokken hebben kleinere vruchten met meer complexiteit, kleur en...

Median

Alleen de kleur is al geweldig, zoals een rosé moet zijn. Maar dat niet alleen, deze rosé is één van de beste in zijn prijsklasse. Hier te koop voor 6,95 In onze BesteKoopShop! Onze Median rosé is door PERSWIJN geselecteerd en krijgt het predikaat “betaalbare klasse”. Dat wil zeggen: wijnen van een uitstekende kwaliteit en tevens heel betaalbaar. Onderstaand de recensie. Tijdens de zwoele zomerdagen is een goed glas rosé niet te versmaden. Wie meent enkel goede rosé te kunnen aantreffen in de Provence heeft het mis. Het vakblad PERSWIJN proefde recent een groot aantal Vin de Pays/ IGP rosé uit diverse gebieden. De conclusie is dat een gewone landwijn/ IGP eigenlijk veel meer waar voor zijn geld biedt. Onder deze categorie enkele pareltjes, waaronder ook de Median Cinsault Grenache van Jerome en Aurélie Vic. Een top5-notering, gewaardeerd met ****(*) = zeer goed/uitstekend, en ook nog eens GESELECTEERD op prijs-kwaliteit…..!!! Heerlijke rosé van Cinsault en Grenache druiven. Een mooie lichte kleur met geuren van zacht rood fruit van aardbei en framboos. Ook in de smaak komt dit weer terug. Een buitengewone wijn met een buitengewoon mooie prijs kwaliteitverhouding. De zeer getalenteerde wijnmaakster jonge Aurélie Trébuchon-Vic, de vrouw van wijnmaker en eigenaar Jerome Vic, maakt hier deze elegante, verfijnde en frisse rosé. Sinds 2006 zijn ze gecertificeerd met Qualenvi (Environment Quality for Independent...

Bonfire

Heerlijke Chenin Blanc. Momenteel 7,99 bij Grape District. Ik zou deze niet laten liggen. Hier te koop LIFE IS SHORT. BE TRUE. BE KIND. BE BRAVE. LIGHT A BONFIRE Wijnmaakster Trizanne Barnard is een echte outdoor-gek. Wanneer ze niet bezig is met de allerbeste druiven zoeken van de droge bushvines in Swartland, de koude hellingen van Piekenierskloof of de stormachtige Elim en Overberg gebieden, dan vind je haar met man en kinderen in de ijskoude surf van de Zuid-Afrikaanse zuidkust. Deze veelzijdigheid en energieke lifestyle vind je ook direct terug in al haar wijnen: met de allerbeste druiven uit diverse terroirs maakt zij de meest krachtige, gebalanceerde wijnen zoals deze Extreme Vineyards...

Piemonte

De wijnen uit Piemonte zijn van hoge kwaliteit. De rode wijn is robuust en de witte intens en geurig. Langhe is een van de meest beroemde wijngebieden van Italië en de wereld. De streekwijnen zijn dan ook grotendeels de trots van de Italiaanse wijnen wereldwijd. Nectar van Nebbiolo druiven In de Langhe worden al eeuwen Nebbiolo druiven verbouwd en de eerste documenten die getuigen van de aanwezigheid van deze druif in de Piemonte regio gaat terug tot 1200. Het is zeer waarschijnlijk dat de wijnstok hier in de Langhe werd geboren en na verloop van tijd verspreid werd en vervolgens uitstekende resultaten opleverde met name in Piemonte en Valtellina, bekend onder de naam Chiavennasca. Het eenvoudigste en puurste product gemaakt van Nebbiolo druiven is de Langhe Nebbiolo DOC, een droge of zoete rode wijn, robuust of levendig, perfect voor elke maaltijd, van aperitief tot kaas. Barbaresco, broertje van de Nebbiolo druif familie Uit pure Nebbiolo druiven en na rijping voor ten minste twee jaar in eiken- of kastanje houten vaten ontstaat de Barbaresco DOCG, één van de grote Italiaanse rode wijnen samen met de Barolo en Brunello di Montalcino. De eerste fles wijn die de naam Barbaresco op het etiket droeg dateert uit 1870. Maar het echte verhaal van de Barbaresco begint in 1894, toen de directeur van de school voor oenologie in Alba, Domizio Cavazza, het kasteel en de wijngaarden van Barbaresco kocht. Hij richtte de wijnkelders van Barbaresco op, creëerde een nobele wijn en besloot dat de wijn zijn oudere broer niet hoeft te benijden. De wijn is rood en oranje reflecterend met een elegante en kruidige smaak en begeleidt met gemak vleeswaren en lokale kazen. Barolo, de wijn van koningen en koning van de wijnen De meest populaire wijn van het...

Riesling

Riesling is een witte druivensoort. Oorspronkelijk zou het een afstammeling zijn van de Heunisch-druif en een Traminer variant. De druif staat als een van de beste soorten bekend. Vooral in Duitsland en de Elzas is zij zeer geliefd. Deze druif is pas laat rijp, meestal pas eind september of begin oktober en heeft dan een goudgele kleur met wat kleine spikkeltjes op de schil. De riesling is geschikt voor de productie van droge en elegante wijnen. Haar wereldbekendheid is echter te danken aan de zoete wijnen die deze druivensoort voort kan brengen. De Rieslingdruif kan wijnen van zeer grote klasse voortbrengen die lang houdbaar zijn. De druivenstokken staan voor deze hoge kwaliteitswijnen (Duits: Spitzenweinen) dikwijls tegen steile hellingen aangeplant. Aan het begin van de 20e eeuw waren de Riesling-wijnen uit de Rheingau en Moezel vaak duurder dan de bekendste wijnen uit de Bordeaux. Behalve in Duitsland en de Elzas is de Riesling ook aangeplant in Moravië (regio), Oostenrijk, Hongarije, Noord-Italië, Luxemburg, Verenigde Staten en Australië. In steeds meer landen komt deze druivensoort voor. In Duitsland wordt de Rieslingdruif ook wel “De Koningin van de druiven” genoemd. Duitse wijnen gemaakt van Rieslingdruiven kunnen jong gedronken worden. Bepaalde spitzenklasse-wijnen kunnen echter ook zeer goed...

Graffetta

Deze Graffetta uit Sicilie van de Grillo druif is echt heel erg lekker. Prijs 10.25 . Hier te koop. Onze rating 4.2 Lichtgeel. In de neus gedroogde bloemen, gele appel, hooi en stro. In de mond een zeer zachte aanzet, een hoge concentratie, rijp, anijs maar ook een mooie frisheid en een goede...

Vetiver Rioja

Als etiketten liefhebber zou ik de wijn laten staan maar gelukkig kreeg ik de wijn cadeau en werd ik weggeblazen door deze Vetiver Rioja van de Viura druif. Wijnstart 4.3 BesteKoopShop Prijs 10,99, hier te koop Witte rioja staat bekend als weinig elegante, over-gehouten en stoffige wijn. Geen best imago dus. Voor ons reden genoeg om te proberen het tegendeel te bewijzen. Na 5 jaar zoeken zijn we uiteindelijk terecht gekomen bij onze eigen producent Ontañon, die met hun Vetiver de witte Rioja in de afgelopen jaren een metamorfose heeft laten ondergaan. Ontañon liet ons op hun beurt door het stof gaan om de wijn te bemachtigen. We staan quitte. de streek Rioja ligt in het Noordelijke deel van Spanje en ontleent zijn naam aan de rivier de “Oja” (een zijrivier van de Ebro). Deze streek kreeg als eerste de zogenoemde hogere DOC- status. Rioja is onderverdeeld in de drie sub-zones. Rioja Alta is het koelste gebied met een wisselvallige lente, hete zomers, niet te koude winters en een koel briesje in de herfst. Rioja Alavesa begint bij de uitlopers van het Cantabrische gebergte en loopt tot aan de noordoever van de Ebro. Het klimaat is hier warmer en de ligging ten opzichte van de zon is ideaal. Rioja Baja ligt het meest oostelijk en is een gebied met vrij vlakke en heuvelachtige gedeeltes en is het meest droog en warm. de druiven De druiven van de Rioja Ontañon worden verbouwd in het oostelijke deel van Rioja. Deze Ontañon wijn bestaat voor 100% uit de Viura druif, een druif die een middelhoog zuurgehalte heeft en frisse en stuivende wijnen produceert. Toch wordt de Viura soms verweten wat neutraal te zijn, maar een goede wijnmaker weet de juiste aroma’s en de bloemige geur er wel...

No sex for butterfly

NO SEX FOR BUTTERFLY Marsanne, Vermentino, Roussanne, Muscat, Colombard Wat een frisse, fijne wijn. Prijs 9,95. Wijnstart rating 4,2 punten. Hier te koop! Via familie van de huidige eigenaar, Dominique Ricome is Château de Valcombe al sinds 1740 in bezit. In de tweede helft van de 18e eeuw worden de eerste wijngaarden aangelegd. De bouw van het Château wordt gestart rond 1830 en was uiteindelijk gereed in 1863. Op de wereldtentoonstelling van 1855 in Parijs ontving de wijn van Château de Valcombe zijn eerste oorkonde. In de wijngaard staan diverse varieteiten zoals Grenache, Syrah, Marsanne, Roussanne, maar ook Vermentino en Muscat. Alle percelen van de wijngaard liggen aaneengesloten rondom het Château. De wijngaarden van Château de Valcombe strekken zich uit over 73ha. De bodem bestaat uit dikke lagen kiezelstenen die hier ooit door de Rhône en Durance terecht zijn gekomen. De druivenstok met diep gaan om zijn voeding te vinden, tot wel 10 meter diepte. De wijngaard van Valcombe profiteert door zijn ligging optimaal van de zonne-uren maar ook van de dagelijkse zeewind, die ervoor zorgt dat de druiven in de zomer koelte krijgen. Deze wijn wordt gemaakt van Marsanne, Vermentino, Roussanne, Muscat en een kleine hoeveelheid Petit Manseng en Colombard. In de wijngaard gebruikt Château de Valcombe hier feromonen die ervoor zorgen dat vlinders niet tot elkaar aangetrokken worden, zodat er geen rupsjes ontstaan. Zo kan er “sustainable” gewerkt worden. Proefnotities: In de geur citroen, bloesem en exotisch fruit. De smaak is fris, aromatisch, complex en...

Doe je mee? Jan30

Doe je mee?

Al jaren heb ik een groepsapp met een paar vrienden, waar ik regelmatig een mooie wijnaanbieding in zet, zolang de voorraad strekt. De wijn kan men dan ophalen bij mij in het Gooi of ik laat het bezorgen voor 7,95. Via de groepsapp stuur ik ze het te betalen bedrag met het verzoek dit meteen over te maken zodat ik niet continu alles voor hoeft te schieten. Zou er onder de lezers interesse zijn om hier aan mee te doen? Laat eens horen!...

Remelluri

#Spanje #Wijnstart4.4 #Prijs19,95 #BesteKoopShop. Een weekend Spanje leverde mooie wijnen op. Absolute uitblinker van de Rioja reserva van Remelluri. Ik was al fan van de veel duurdere witte maar deze reserve is ook prachtig. De prijs in het restaurant was opvalllend laag met 32 euro, hier staat de wijn bij enkele restaurants voor 70 euro op de kaart. Als je jezelf nu echt eens een plezier wil doen, kopen! De wijn is dan ook opgenomen in onze BesteKoopShop, hier Over Remelluri Ooit was Tenuta Remelluri het wijnhuis van zijn vader waar Telmo Rodriguez het vak leerde. Inmiddels is deze ambitieuze wijnmaker zelf de eigenaar en hoofd leidinggevende. Smaak Donkere, licht ontwikkelde kleur. In de neus zwart fruit als zwarte bes en specerijen als kaneel, kruidigheid en licht vanille van hout. In de mond een zachte aanzet en een zijdeachtige textuur. Weer mooi fruit, elegant met prachtige zuren en uiteenvallende tannines. Lange, minerale...

Bala Perida

Spaanse wijn voor 6,25. Wijnstartrating zeker op basis van prijs kwaliteit een 8. Daarom in onze BestekoopShop. Hier te koop! Verwacht geen spectaculaire knaller in je mond maar voor 6,25 heb je er gewoon een vriend bij voor alle dag. Beter dan de website van Wereldse-wijnen kan ik het zelf niet verwoorden: “Bala Perdida betekend ” verdwaalde kogel “. Wat ons betreft is het een schot in de...

Pomerol

Pomerol is een AOC voor rode wijnen uit een relatief klein gebied grenzend aan Saint-Emilion op de rechteroever van de Dordogne, bij Libourne. De beste wijnen uit de Pomerol kunnen zich gerust meten met die uit de Haut-Médoc. Eén van die wijnen is Château Pétrus. Van deze wijn wordt er maar weinig geproduceerd en in mindere jaren is er zelfs geen productie. De hoofdzakelijk van de Merlot gemaakte wijnen, bezitten een diepe kleur, een intense geur met daarin veel aardse nuances en romig, kruidig bessenfruit, gecombineerd met vanille, truffels e.d. De smaak is vol en krachtig, met aardse impressies en veel romig fruit, kruiden en vanille. Men zegt wel eens dat Pomerols het beste van de wijnen uit de Haut-Médoc en de Saint-Emilion in zich verenigen: de distinctie en complexiteit van de Médocs en de rijpe rijkdom en aardsheid van de Saint-Emilions. Naast Merlot wordt ook nog de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec en Carmenère...

Wijnwinnaars 2016 Dec05

Wijnwinnaars 2016

De winnende wijnen van 2016 zijn bekend. We kozen de winnende witte en rode wijn uit 4 eerder genomineerde wijnen. Deze nominaties zijn hier na te lezen. (tromgeroffel) Het doet ons deugd de winnende wijnen bekend te mogen maken De winnende witte wijn is geworden de Solo Quinta uit Roemenie, gekocht bij het Gouden Glas voor 12,90 Enkele reacties: ‘Een wijn die zich met geen andere wijn laat vergelijken’ ‘In deze wijn zit alles wat ik nog niet wist’ ‘Waanzinnig’ De wijn is hier te koop   De winnende rode wijn is geworden de Conte di Campiano Appassimento.   Over de keuze van de winnende wijn waren we het allemaal eens maar we realiseerden ons ook dat een Negroamaro druif wel een allemansvriend is. Desalniettemin vonden we deze wijn wat smaak betreft, de uitstraling, de geweldig zware fles en de prijs boven de andere drie genomineerden uitstijgen.   Enkele reacties: ‘Mijn hemel, wat is dit lekker’ ‘Is die echt maar 8,25?’ ‘Goddelijk’   De wijn is hier te...

Persbericht Dec05

Persbericht

Persbericht December 2016 Ook dit jaar maakt Wijnstart weer de beste wijnen van 2016 bekend. In tegenstelling tot vorig jaar waren er nu vier genomineerden waaruit uiteindelijk de twee winnaars (een witte en een rode wijn) uit zijn gekozen: Solo Quinta uit Roemenie, gekocht bij wijnwinkel het Gouden Glas Conte de Campiano uit Italie, gekocht bij de Italiaanse Wijnwinkel   Enkele notities uit het proefrapport: Een wijn die zich met geen andere wijn laat vergelijken’ ‘In deze wijn zit alles wat ik nog niet wist’   Wijnstart is een onafhankelijk wijnplatform. Het hele jaar door proeft de redactie van Wijnstart wijnen waarvan een selectie Wijnstart.nl haalt. De allerbeste wijnen komen in ‘De BesteKoopShop op Wijnstart.nl. Zo hoef je nog maar één wijnsite te onthouden. Wijnstart selecteerd zijn wijnen op basis van de beste wijn voor de beste prijs. Daarnaast wil Wijnstart niet al te veel woorden vuil maken aan de wijn Over wijn moet je niet te veel ouwehoeren, je moet het gewoon drinken.’   Wijnstart is ook aktief op Instagram Wijnstart...

Angel Divinita

#BesteKoopShop #Prijs 4,88 #Wijjnstartrating 8.0 Onder de 5 euro en dan deze kwaliteit. Echt ongelofelijk. Omdat omfietsen voor deze wijn wat ver is (Berlijn) kun je m beter maar hier via internet bestellen. Vinoscout is een van de grootste in Duitsland en dus beoordelen wij deze site als betrouwbaar. De bezorgkosten zijn echter wel wat hoger, ongeveer 10 euro. Gezamelijk met andere bestellen is dus een pré. wij bestellen binnenkort en als je mee wil bestellen kan dat, moet je ze wel bij ons ophalen (midden van het land). Mail even als je daar belangstelling in hebt.  ...

Plaats op Wijnstart

Wijnstart is een onafhankelijk wijnplatform met wijnweetjes, bijzondere wijnen en aanbiedingen. Vind jij het leuk om mee te schrijven op Wijnstart of heb je een wijnwinkel en wil je graag een keer een wijnaanbieding plaatsen, dat kan, mail info@wijnstart.nl

Geil

#BesteKoopShop #Prijs 13.50 #Wijnstartrating8.0 BESTEL HIER Onlangs bezocht ik drie wijnhuizen in Duitsland te weten Raddeck, Waldorf en Geil. Van de laatste was ik, en dat had niet alleen met de naam te maken, het meest onder de indruk. Ik realiseer me dat je de wijn nieta ltijd even makkelijk op tafel zit, als oma komt eten maar ze mist dan wel iets heel lekkers. Ongeveer anderhalve eeuw staat de familie Geil in Bechtheim bekend als wijnbouwfamilie. Karl Geil en zijn vrouw Monika Bierschenk zijn de trotse en sympathieke bezitters van Weingut Geil. Tegenwoordig maakt zoon Johannes de wijnen. Deze jongste zoon is een supertalent. In 2004 ontving hij van Gault-Millau de titel “ontdekking van het jaar 2004”. Samen met zijn vader Karl, die gezien zijn lange ervaring heer en meester in de wijngaarden is, moeder Monika, verantwoordelijk voor de administratie en vrouw Elli is dit een hecht en hard werkend, succesvol team. Ze werken met respect voor de natuur, individuele aanpak per druivenras en een haast maniakale zoektocht naar kwaliteit. Nog geen 15 jaar geleden was dit domein goede middelmaat, vandaag hoort het zonder meer bij de Duitse top! Frühburgunder Na een bezoek aan Weingut Geil leerde we over de Frühburgunder. Dit is, in vergelijking met de Spätburgunder (Pinot Noir), een synoniem voor de Pinot Mineur. Een heerlijke lichte wijn om ook echt gekoeld te drinken. Perfect te combineren met rijke zomerse salades of pittig gekruid...

Pinot Gris

De ‘Pinot Gris’ is een uit Frankrijk afkomstige cultivar van de druif, die een groot aantal verschillende verschijningen heeft. Deze druif staat ook bekend onder de namen malvoisie, grauburgunder, ruländer en szürkebarát. De vruchten van dit ras hebben van nature flink wat suiker en relatief weinig zuren. Hierom wordt zij bij voorkeur in koelere streken geteeld. In warme regio’s ontstaan vaak saaie zoetige wijnen. De schillen bevatten weinig kleurstof zodat de wijnen wit of hooguit rosé-kleurig kunnen zijn. In koele gebieden verloopt de groei van de druiven niet altijd zonder problemen. De ‘Pinot Gris’ heeft compacte trossen, wat de soort kwetsbaar maakt voor rotting, vooral als er regenwater tussen de vruchten gevangen blijft. Najaarsregens worden door de telers van ‘Pinot Gris’ daarom gevreesd, met als gevolg dat velen de druif tamelijk vroeg plukken. Aromatisch hebben de druiven zich dan nog niet volop kunnen ontwikkelen, met neutrale, flauwe wijnen als resultaat. De meeste pinot grigiowijnen uit Italië voldoen aan dit profiel. In de Elzas oogst men de druif het liefst zo laat mogelijk als vendange tardive. Vandaar dat dit ras uit dat gebied vaak een milde tot zoete smaak heeft. Ook worden droge varianten gemaakt. Gebieden Dit ras is zeer waarschijnlijk een mutatie van de ‘Pinot Noir’. Vanuit de Bourgogne werd het door kloosterlingen naar andere landen gebracht, zoals naar Hongarije. Na de Tweede Wereldoorlog heeft ‘Pinot Gris’, als pinot grigio, furore gemaakt in Italië. In Duitsland is de druif bekend onder de naam ruländer en grauburgunder. In de Elzas stond zij ook bekend als tokay d’Alsace. Deze benaming mag niet meer aan deze druif gegeven worden om verwarring met de Hongaarse tokajer-wijnen te voorkomen. In Hongarije heet de druif szürkebarát. Ook is de druif bekend als grauer mönch, wat hetzelfde...

Winnende wijnen Nov22

Winnende wijnen

Ook dit jaar zullen wij net als vorig jaar de witte en rode wijnen van het jaar kiezen. Inmiddels zijn de nominaties bekend. Op maandag 5 december zal de winnaar door ons gepresenteerd worden. Wij maken onze keuze op beste prijs kwaliteit combinatie. Wat is nou echt de beste wijn van het jaar voor de beste prijs. Dit houdt in dat er ook een wijn van 5 euro kan winnen. Een wijn waarvan wij echt zeggen, ‘dat is voor deze prijs niet normaal goed’. De 4 witte genomineerden zijn:   Geil Weisserburgunder, Duitsland, Prijs 10,95, Gekocht bij Wijnadvies Santa Alvara, Chardonnay, Chili, Prijs 6,75 Gekocht bij Perfectewijn Solo Quinta, Chardonnay, Feteasca neagra, Feteasca regala, Muscat, Sauvignon blanc, Roemenie, Prijs 12,90 Gekocht bij Het Gouden Glas Perdeberg, Chenin Blanc, Zuid-Afrika, Prijs 11,99 Gekocht bij GrapeDistrict De vier rode genomineerden zijn,   Devil’s Elbow, cabernet sauvignon, Australie, Prijs 18,95 Gekocht bij wijnkoperij Jean Arnaud Elements, cab sauv, cab franc , carmenere en caladoc, Bulgarije, Prijs 8,95, gekocht bij Storms Garciano, Graciano en garnacha, Spanje, Prijs 9,95, Gekocht bij Vinoblesse Conte di Campiano Appassimento , Negroamaro passito, Prijs 8,25 Gekocht bij het Italiaanse Wijnhuis    ...

Elements

WAT EEN PRACHTIGE ONTDEKKING WEER , DEZE TOPWIJN! #BesteKoopShop #Wijnstartpunten8,5 #Prijs8,95 Deze natuurzuivere wijn is geïnspireerd op de 4 natuurlijke elementen; water, aarde, lucht en vuur. Een klassieker -gemaakt van cabernet sauvignon, cabernet franc , carmenere en caladoc (=grenache noir X malbec)- waarbij letterlijk de hele wereld mee op scherp wordt gezet. De klassieke Franse stijl wordt gecombineerd met de uiterste precisie van de nieuwe wereld. Een en al verleiding met aroma’s van moerbei , pruim, kers en donkere rozijnen. De smaakconcentratie is ongekend waarbij de fruittonen zich afwisselen met een lichte kruidige noot. De sappige finish zorgt voor een brede inzetbaarheid. De fijne sluier van eiken (franse barriques) met de uitmonstering op zware flessen onderstreept zijn hoge komaf. Reeds op dronk (karafferen aanbevolen), maar voor de geduldige wijnliefhebber een ware parel in wording! HIER TE KOOP  ...

Feudo Arancio Nov14

Feudo Arancio

#Italie #Grillo #Wijnstartcijfer 8 #Prijs 8,49 Diepe strogele kleur. In de neus aroma’s van tropisch fruit met mango en papaya, aangevuld met toetsen van jasmijn en witte bloemen. In de mond is de wijn gebalanceerd en harmonieus met een delicate acciditeit. HIER TE KOOP BIJ...