De Mtsvane van Tavankari is een moderne en zuivere wijn, droog gemaakt en van de Mtsvane druif. Georgië ligt ten oosten van de Zwarte Zee en rechtsboven Turkije. Het behoort tot de landen waar wij ...
Ga verder met lezen …
Frühburgunder: het druivenzusje van de spätburgunder
De frühburgunder: eigenaardig volle blauwe druif uit Duitsland Ah, een fruitige, smaakvolle rode wijn met een hint van kersen. Waar doet ons dat aan denken? Een pinot… maar wel een Duitse, een spätburgunder? Nee, hij ...
Ga verder met lezen …
Proeverijagenda-Weekendtips 7 augustus. En…
De ‘PROEVERIJAGENDA en WEEKENDTIPS’ van Anne-Wies.NL staan weer online. Het is nog niet voorbij, de corona-crisis, dus er vinden nog niet heel veel evenementen en proeverijen plaats. Bezoek je een leuk event: geniet ervan, maar ...
Ga verder met lezen …
Nieuwe data wijnproeverijen september/oktober
Augustus is, ondanks Corona, een vakantie maand. Hierdoor hebben wij besloten in augustus geen proeverijen te organiseren. Maar voor september & oktober kan je nu wel alvast aanmelden!! Wijnproeverij Hongaarse wijnen op 25 september as. ...
Ga verder met lezen …
Waterval Chardonnay Colombard 2020, voor de liefhebber van licht zoet
De derde wijn van Waterval die de proeftafel passeert is een blend van Chardonnay en Colombard. Het Zuid-Afrikaanse Waterval heeft een zestal wijnen in de supermarkt staan. Eerder heb ik de Pinotage Rosé en de ...
Ga verder met lezen …
Waterval Pinotage Rosé 2020, een zomerse allemansvriend
Een zomerse , ongecompliceerde rosé uit Zuid-Afrika van Waterval op de proeftafel. Mijn eerste wijn die ik proef uit het oogstjaar 2020 komt uiteraard van het zuidelijk halfrond, in dit geval uit Zuid-Afrika. Waterval is ...
Ga verder met lezen …
‘Israeli Rosé Evolution’ by Elizabeth Gaby MW
Achttien jaar geleden ontmoette Elizabeth Gabay MW de Israëlische wijnmaker Eli Ben Zaken van Domaine du Castel, en ze was onder de indruk van zijn wijnen. Terugkijkend op haar proefnotities van die tijd beschrijft ze ...
Ga verder met lezen …
HULP AAN ZUID AFRIKA; WIJNREIS DOOR…. APELDOORN!; UITBREIDING BIJ NELEMAN; DE WIJNKONINGIN IS BEKEND; WAT JE DRINKT IS WIE JE BENT!; DRINK NEDERLANDSE WIJN; WIJNPROEVERIJ-REGELTJES; ETC….
HULP AAN ZUID AFRIKA; WIJNREIS DOOR…. APELDOORN!; UITBREIDING BIJ NELEMAN; DE WIJNKONINGIN IS BEKEND; WAT JE DRINKT IS WIE JE BENT!; DRINK NEDERLANDSE WIJN; WIJNPROEVERIJ-REGELTJES; ETC…. Kort wijnnieuws van www.wijngekken.nl : deze week hebben wij ...
Ga verder met lezen …
Cool Climate Wine Awards, the results
🇳🇱In de eerste week van juli vond in Polen, tegelijk met het International Rosé Championship, de Cool Climate Wine Awards competitie plaats. 12 juryleden uit 7 landen proefden wijnen uit de A- en B klimaatzones. ...
Ga verder met lezen …
Rosé all day, welke rosé drinken we deze zomer?
Eind juli staken Bram, Jan Jaap en Nadien de koppen weer bij elkaar voor een nieuwe podcast. Hartje zomer, dan kan het niet anders dan gaan over rosé, toch? We hebben een serie toppers voor ...
Ga verder met lezen …
Leer wijn proeven in 5 stappen!
Wijn proeven is mijn dagelijks werk. Dus ik sta er niet meer bij stil dat dit eigenlijk kennis is die overgedragen moet worden. Tot ik die vraag kreeg voorgeschoteld: ‘Waarom staat er op je site ...
Ga verder met lezen …
Tejo: de wijnstreek van Lissabon
De Portugese wijnstreek Tejo Het zonovergoten Lissabon ligt vol met terrasjes waar je in de late avondzon over de hele haven kunt uitkijken. Op ieder terras kun je luisteren en kijken de fado die in ...
Ga verder met lezen …
Taurasi
Terugblik op workshops Taurasi
Ga verder met lezen …
Ojos del Guadiana 2015, een karaktervolle rode wijn uit La Mancha
Ojos del Guadiana is een rode wijn die al wat op leeftijd is. Het is een reserva uit La Mancha en La Mancha betekent ‘betaalbaar’. Deze stevige rode wijn komt uit een van de grootste ...
Ga verder met lezen …
Nieuw: ‘ster’ rosé van Ott
Een tijdje geleden publiceerden we al een selectie van gastronomische rosés op I love food& Wine. Pas daarna werden we uitgenodigd voor de lancering van een nieuwe rosé; Etoile van het huis Domaine Ott, uit ...
Ga verder met lezen …
New York City Restaurant Rules
New York is een paradijs voor foodies. Alle keukens uit de wereld zijn er vertegenwoordigd en volgens de laatste informatie telt de stad zo’n 27.000 restaurants. Uiteraard is de situatie op het moment volledig anders ...
Ga verder met lezen …
Wijn & Aziatisch dineren bij Zen Restaurant Lounge in Bennebroek
Meer dan dertig jaar geleden was ik er al eens en halverwege juli weer. Dit keer niet voor een speeltuin maar voor een bezoek aan Zen Restaurant Lounge, in Bennebroek dus. Het zegt je wellicht ...
Ga verder met lezen …
Nieuwe blogpost: 5x wijnland Italië
Dat we deze zomer niet of nauwelijks op vakantie kunnen vanwege corona, mag ons er niet van weerhouden af en toe weg te dromen bij mooie vakantieoorden! Na mijn blogpost over wijnland Spanje, is het ...
Ga verder met lezen …
Bordeaux: de wijnstreek van Franse rode wijnen
De wijnstreek Bordeaux: Franse rode wijnen van merlot In het zuidwesten van Frankrijk ligt de zonnige stad Bordeaux. Het wijngebied rondom Bordeaux is voor veel Nederlanders de bekendste wijnregio in Frankrijk. In de streek er ...
Ga verder met lezen …
Bij Jef op de bucketlist
Hebben jullie een bucketlist? Een lijst met dingen die je ontzettend graag wil doen? De mijne is best klein, bezoek Anne Frank huis, eten Bij Jef op Texel en een paar mooie concerten in het ...
Ga verder met lezen …
ChardonGAY
10 jaar geleden alweer bedacht Richard Bruijne (wijnflix.nl) de naam Chardongay. ‘Wijn voor homo’s’ was de kop op de voorpagina van de Telegraaf destijds. En de Telegraaf was niet de enige. Tot aan Rusland haalde[…]
Ga verder met lezen …
Weingut Thörle Scheurebe 2019, sprankelend citrusfruit en een mooie balans
Van Weingut Thörle proef ik een wijn die gemaakt is van een wat minder bekend druivenras: Scheurebe. De oplettende lezer zal zijn opgevallen dat ik wel vaker wijnen proef van Weingut Thörle, gelegen in het ...
Ga verder met lezen …
“13 voor 13 kaart” bij Restaurant Dertien
Het Rotterdamse restaurant Dertien lanceert een nieuw concept: “13 gerechten voor €13,- per gerecht.” De gerechten worden geserveerd ter grootte van een voorgerecht, waardoor je volop kunt combineren en eventueel delen met je tafelgenoot. 13 ...
Ga verder met lezen …
Beste wijnfilms : Bottle Shock (2009)
Wijn, wijn, wijn en nog eens wijn. Dat is de gemene deler tussen al deze wijnfilms, zoals Bottle Shock. Films zijn zeer populair bij mensen. De ene mens houdt van actiefilms en de andere is ...
Ga verder met lezen …
Cowslip wine: wijn met sleutelbloemen
Wat wij een sleutelbloem noemen, Primula Veris, heet in het Engels ‘cowslip’. Een nauw familielid van deze plant, de Primula Elatior, of slanke sleutelbloem, bloeit opvallend genoeg voor de tweede keer dit jaar in mijn ...
Ga verder met lezen …
5x Vega BBQ; gezond en makkelijk
Ja, de komende week lijkt er een hittegolf op komst. Alle dagen boven de 30 graden. Dat betekent barbecueën, toch? Deze keer houden we het helemaal vegetarisch, elke dag een Vega BBQ. En kijk eens ...
Ga verder met lezen …
Sulayr 2019; nog steeds medaillewaardig!
Op 2 februari 2020 heb ik u reeds op de hoogte gesteld van mijn bevindingen van de Sulayr 2018; een Spaanse TOPwijn die door veel professionele wijnproevers, zoals Cees van Casteren MW, de hemel werd ...
Ga verder met lezen …