Masereto Vin8tto 2019 is een speciale Italiaanse blend van inheemse en internationale druivenrassen en dat maakt deze wijn zo speciaal. Acht verschillende druivenrassen telt deze blend… Laat dat even op u inwerken…ACHT! Van alles een ...
De Swartland Winemaker’s Selection is een witte wijn die gemaakt is van de karaktervolle Chenin Blanc. De kwaliteit is een mooie WijnGekken medaille waard. De Chenin Blanc is een druif met vele gezichten. Heb je ...
In de Italiaanse regio Umbrië weten ze ook wel om te gaan met het lastige druivenras Pinot Nero (Pinot Noir). Het levert een karaktervolle wijn op. LaCrima Blu is afkomstig van het huis Il Poggio ...
Hongaarse wijnen Hongarije kent net als Slowakije, Servië en Oostenrijk een lange wijntraditie. Hongaarse witte wijnen staan bekend als kruidige en krachtige witte wijnen. Zeker de zoete dessertwijnen uit Tokaj zijn uniek. In Hongarije zijn ...
Een duurdere wijn verkoopt beter. Dus de truc is om een goedkope wijn duurder te prijzen. Veel mensen trappen hierin, trap jij hier ook in? Lees en leer het op wijngekken.nl Onderzoekers van de universiteit ...
De terrassen zijn weer open! En nu maar duimen dat het allemaal goed blijft gaan. Voorlopig kun je nog steeds overal heerlijk RESTAURANTWANDELEN. Heb jij dat al ontdekt? En neem vooral deel aan al die ...
Zelf pasta maken, hoe doe je dat? Het belangrijkste bij zelf pasta maken is de juiste middelen, hoe beter het gereedschap hoe beter de pasta. Pasta kan je absoluut van gewone tarwebloem maken, dit kunnen we ...
Welke wijn bij pasta Pasta wie houdt er niet van! Pasta en wijn combineren natuurlijk ideaal maar welke wijn kies je bij welk pastagerecht. Bij pasta denk je vaak gelijk aan Italiaanse wijnen en dit is niet ...
“Ranzig, maderig, smeerachtig”…. Klinkt niet lekker hè? Is het ook niet, want dit zijn geuren en smaken die je in slechte olijfolie kunt tegenkomen. Om te laten zien én proeven dat er gelukkig wél veel ...
Bij de Nieuw-Zeelandse regio Marlborough denk ik automatisch aan Sauvignon Blanc. Die druif is daar dan ook een succes. Marlborough is een regio gelegen op het noordoostelijk deel van het zuidereiland van Nieuw-Zeeland. Sinds 1973 ...
NIEK BEUTE HOOFDREDACTEUR BIJ WINELIFE; BESTE CHAMPAGNEJAAR OOIT?!; KEKKE WIJNKOELER VAN DE HEMA; GAYWIJN?; SPACEWINE TE KOOP!; ALKMAARDERS…. OPGELET!; ESCAPE HIER MAAR EENS VAN..!; ETC… Kort wijnnieuws van www.wijngekken.nl : deze week hebben wij de ...
Win een wijnklimaatkast met Ribera del Duero. Bij aankoop van Ribera del Duero wijnen via je favoriete webshop maak je kans op een wijnklimaatkast van Schreuder en Waterman. Dus sla je slag met wijngekken.nl Dit ...
Wat drink je bij gerechten met Chinese oestersaus? Een klein beetje oestersaus kan een simpel gerecht al enorm veel smaak geven. De karakteristieke smaak geeft ingrediënten instant een Chinese smaak, dus zorg dat je altijd ...
Een bekende verschijning in de Nederlandse wijngaarden: de witte Johanniter. En dat is geen verkeerde keuze van de Nederlandse wijnbouwers. Johanniter is in 1968 gekweekt door Johannes Zimmerman van het wijnbouwinstituut in de Zuid-Duitse stad ...
Alle soorten ramen op een rij Chewy noedels, een rijke bouillon, geroosterde nori en een perfect gekookt ei, met al deze ingrediënten is het geen wonder dat de Japanse noedelsoep ramen inmiddels wereldfaam heeft verworven. ...
Opnieuw een wijn van het huis Patriarche op de proeftafel. Ditmaal de jonge Beaujolais-Villages van de oogst 2020. Patriarche is een bekend wijnhuis, gesitueerd in het hart van de Franse Bourgogne: de stad Beaune. Het huis ...
Een wijncursus in drie minuten….dat kan nooit iets zijn, tenzij…. Het is een feit dat mensen maar heel kort hun aandacht ergens bij kunnen houden en de limiet ligt op…drie minuten! Daarna worden ze afgeleid ...
Ligt het aan mij, of is Nederlandse wijn toch een heeeel klein beetje mainstream aan het worden? In het laatste nummer van Perswijn staat de neerslag van een grote proeverij van Nederlandse wijnen, uit alle ...
Het is corona tijd en de restaurants zijn gesloten – nog steeds. Job, mijn werkgever, zei: waarom ga je geen stage lopen bij Domaine Les Bottes Rouges in de Jura, Frankrijk? “Oke, waarom ook niet, ...
Ben jij ook een fan van onze tv-kok Yvette van Boven. Ik wel, vooral haar kookboeken HOMEMADE zijn favoriet hier in huis. Ook geniet ik wekelijks van haar column met meestal twee Yvette van Boven ...
Helaas….en tja, u kan er ook niks aan doen en ik feitelijk ook niet….Maar…misschien heeft u nog geluk! Helaas, Nederland is een klein land en over heel Nederland liggen wijngaarden verspreid. Relatief kleine wijngaarden en ...
Recept: Japanse yakitori met kip Yakitori is Japans voor gegrilde kip: yaki betekent namelijk grillen en tori betekent kip. De populaire Japanse spiesen worden dan ook altijd bereid met kippenvlees, en als je authenticiteit belangrijk ...
De Gvantsa’s Otskhanuri Sapere is een zeer jonge rode wijn, maar de kwaliteit is zeker aanwezig om een medaille te veroveren op de aankomende Olympische Spelen. In Georgié zijn veel oude druivenrassen te vinden, maar ...
Van het Italiaanse eiland Sardinië komen fraaie wijnen. Het huis Santadi komt weer goed voor de dag met deze Grotta Rossa. Cantina Santadi, opgericht in 1960, is gelegen in Sulcis, een subregio in het zuidwesten ...
De eerste Amerikaanse cocktail: de Sherry Cobbler Het land van de cocktails is natuurlijk Amerika. In de Verenigde Staten is de cocktailcultuur echt tot haar recht gekomen en zijn ze er het meest mee aan ...
Press Release – Rosé wines are in vogue around the globe. For the first time, an officially recognised competition of international rosé wines has now taken place in Germany. A jury of experts consisting of ...
De Mount Olympus is een betaalbare Sauvignon Blanc. Deze Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc is dan ook te koop bij Dirck III en Dirck III staat voor betaalbare wijnen, maar heeft de Mount Olympus ook kwaliteit? Wij ...
