Er is een flinke toename voor interesse in wijn, de aanvraag voor een wijncursus of wijnbrevet groeit de pan uit. De wijnliefhebber wil meer weten over wijn en dat kan nu. Een flinke toename is ...
Ga verder met lezen …
Auteur: Martin
Signature White, een op hout opgevoede Chardonnay uit Stellenbosch
De Signature White uit Stellenbosch die hier voor mij staat op de proeftafel komt van de slijters van Dirck III. Het is een heel scherp geprijsde op hout opgevoede Chardonnay. Een heel interessant ogende wijn ...
Ga verder met lezen …
Koop een Samen Sterk wijn en steun Het Rode Kruis
Samen Sterk wijn is een manier van de wijnsector om deze corona crisis het hoofd te bieden. Dus koop een Samen Sterk wijn en help de wijnboeren en Het Rode Kruis. Samen Sterk wijn is ...
Ga verder met lezen …
Zlatan Crljenak, een rode wijn van Zinfandel uit Kroatië
Deze Zlatan Crljenak is een rode wijn die gemaakt is van de Zinfandel. Deze Kroatische wijn komt uit het wijnjaar 2013 en is dus al wat ouder. Maar dat betekent ook dat de tannines niet ...
Ga verder met lezen …
Hoe wordt alcoholvrije wijn gemaakt en is alcoholvrije wijn wel lekker
Vind je dit leuk? Geef ons dan 5 sterren Hoe wordt alcoholvrije wijn gemaakt en smaakt alcoholvrije wijn wel hetzelfde als wijn met alcohol? Het lijkt een trend te worden of misschien is het al ...
Ga verder met lezen …
Jean Biecher Pinot Blanc, een witte wijn van Dirck III
Vind je dit leuk? Geef ons dan 5 sterren De Pinot Blanc is een witte wijn van Jean Biecher die te koop is bij Dirck III. Het is een goedkope wijn uit de Elzas voor ...
Ga verder met lezen …
Voedselverspilling kan minder in de horeca
Tja, wijn zul je niet zo vaak overhouden als je uit gaat eten, maar de voedselverspilling kan minder in de horeca. Er wordt daar zoveel eten weggegooid dat het nu echt anders moet. Binnen de ...
Ga verder met lezen …
Domaine Chapelas 2017, Côtes du Rhône AOP uit Frankrijk
De wijn van Domaine Chapelas is een gewone Côtes du Rhône, maar wel een die gemaakt is volgens de regels van Terra Vitis. De filosofie achter Terra Vitis De wijnen zijn duurzaam en het zijn ...
Ga verder met lezen …
Dato Chikhladze’s Marani, een amberkleurige droge wijn van de Mtsvane en Rkatsiteli
Deze oranje wijn van Dato Chikhladze’s Marani is een blend van de wijnmakers van Chikhladze en is gemaakt van de oude druivenrassen Mtsvane en Rkatsiteli. Deze oude druiven behoren tot de oorspronkelijke druivenrassen van de ...
Ga verder met lezen …
Halve flesjes wijn zijn niet alleen voor ouderen
De halve flesjes wijn zijn in opkomst. Niet alleen maar de 75 cl flessen gaan ruim over de toonbank, maar de bag-in-box groeit ook in populariteit. Nu zijn de halve flesjes aan de beurt en ...
Ga verder met lezen …
Le Grand Verdus, Bordeaux Superieur uit het wijnjaar 2015
Le Grand Verdus is een gemiddelde Bordeaux zoals zovele wijnen uit de Bordeaux wat betreft de keuze van druivenrassen. Merlot is het hoofdingrediënt die samen met de Cabernet Sauvignon en de Cabernet Franc de dienst ...
Ga verder met lezen …
Klimaatverandering gaat de wijnbouw veranderen
Klimaatverandering gaat de wijnbouw veranderen. Dit gaat niet alleen Nederland aan, maar ook de rest van de wereld moet het roer drastisch omgooien. Net als in Zuid-Europa hebben hogere temperaturen gevolgen voor de Nederlandse druiventeelt. ...
Ga verder met lezen …
Rcheuli Qvevri, een oranje wijn van de Kisi druif
Tchotiashvili vineyards heeft deze Rcheuli Qvevri gemaakt. De wijn is een Qvevri wijn die gemaakt is van de Kisi druif De Kisi druif, waar deze wijn van gemaakt is, is een oeroude inheemse druif. Het ...
Ga verder met lezen …
Bruce Jack, een Chenin Blanc in een modern jasje
De Chenin Blanc van Bruce Jack is een Chenin Blanc met een uitbundig wijnetiket. Talloze opmerkingen en uitspraken sieren dit Zuid-Afrikaanse etiket. Uitbundig is het etiket zeker. Zowel het etiket aan de voorkant van de ...
Ga verder met lezen …
Lambrusco, een druif voor goedkope wijnen
Lambrusco, een wijn die valt in de categorie slobberwijnen. Helaas is het zo, maar de Lambruscodruif verdient het niet en dit druivenras kan mooie wijnen produceren. Lambrusco is een Italiaanse wijn uit de wijndistricten Emilia-Romagna ...
Ga verder met lezen …
Fabelhaft Douro, een prachtige rode wijn?
Fabelhaft die Douro. Zeker een prachtige streek met die kronkelende mooie rivier die afdaalt naar de Atlantische Oceaan, maar is deze Fabelhaft Douro als wijn wel zo fabelhaft? De wijnen uit de Douro vallei zijn ...
Ga verder met lezen …
Dolcetto, de fruitige druif
De Dolcetto is een druivenras dat specifiek voorkomt in Italië. Met name Noord-Italië heeft een uitstekend klimaat voor de Dolcettodruif. De Dolcetto is een vroeg rijpende blauwe druif en deze druif wordt veel aangeplant in ...
Ga verder met lezen …
Baia’s Wine, een amber wine uit Georgië
Amber wine, orange wine, oranje wijn? Allemaal witte wijnen met een lange schilweking. Ditmaal de lichtgekleurde amber wine Baia’s Wine op de proeftafel. Amber wine is niets meer of minder als een witte wijn die ...
Ga verder met lezen …
Moslima weigert fles Champagne te verkopen
Het Britse warenhuis Marks & Spencer is door het stof gegaan toen een Moslima weigerde een fles Champagne te verkopen Het warenhuis heeft zich verontschuldigd voor het feit dat een islamitische werkneemster een fles Champagne ...
Ga verder met lezen …
Kolkha Saperavi, een Saperavi uit 2018 en uit Kakheti, Georgië
Deze Kolkha Saperavi is een jonge Saperavi uit het wijnjaar 2018. Jonge Saperavi moet je leren drinken. Persoonlijk ben ik er wel een favoriet van. Je moet een jonge Saperavi zien als een jonge Bordeaux ...
Ga verder met lezen …
Chapoutier Côtes du Rhône, een rode wijn van een bekend wijnhuis
Chapoutier is een bekend wijnhuis, gelegen in het noordelijk deel van de Rhône vallei. De druiven van deze rode wijn komen echter uit het zuidelijk deel van de Rhône vallei. Het zijn volbloedige, warme en ...
Ga verder met lezen …
Is wijn gezond en is wijn wel goed voor je?
‘Is wijn gezond?’ Dit was de vraag op het symposium van de Koninklijke Vereniging van Nederlandse Wijnhandelaren (KVNW). Het ging over de huidige wetenschappelijke inzichten op het gebied van wijn, alcohol en gezondheid. Diverse deskundigen…
Ga verder met lezen …
Marsigny Crémant de Bourgogne, een mousserende wijn van de Jumbo
Deze Marsigny is een mousserende wijn uit de Bourgogne. Het is een witte wijn die gemaakt is van de Pinot Noir en de Gamay maar beiden zijn blauwe druiven. Dit soort wijnen noemen ze Blanc ...
Ga verder met lezen …
Khikhvi dry amber wine, een qvevri wijn van Kakhuri Gvinis Marani
Deze amberkleurige Khikhvi dry amber wine is een nieuwe aanwinst van de Georgische wijnexpert Ghvino in Purmerend. Kwaliteitswijnen uit Georgië kunnen zich meten met de beste wijnen van de wereld. Georgië ligt ten oosten van ...
Ga verder met lezen …
San Silvestro Barbera Appassimento, Piemonte, rode wijn uit 2018
De San Silvestro Barbera Appassimento staat hoog aangeschreven in de Wijngids van Gall & Gall en deze wijn heeft ook een Bronzen Medaille gekregen bij Decanter. Maar ja, deze wijn is niet door wijngekken.nl geproefd ...
Ga verder met lezen …
Dakishvili Family Selection van de Georgische Kisi druif
De Kisi druif is een authentieke druif in Georgië. Dit druivenras wordt vaak gebruikt voor wijn uit de Qvevri. Wijnmaker Giorgi Dakishvili is een zeer bekende wijnmaker in Georgië. Zie Giorgi een beetje als de ...
Ga verder met lezen …
Dakishvili Family Selection Saperavi uit de Qvevri
Een Saperavi uit de qvevri behoort tot de mooiste wijnen van de wereld. Daarbij zijn deze wijnen ook biologisch gemaakt zonder het label te hebben gekregen. De Saperavi van de Dakishvili familie in Kakheti wordt ...
Ga verder met lezen …