Volgend jaar is China de op één na grootste wijnconsument ter wereld. Beroemde Franse wijnhuizen als Möet & Chandon en Pernod Ricard openden al hun eigen wijngaard. Maar Chinezen produceren in toenemende mate zelf hun ...
Ga verder met lezen …
Categorie: China
Hoe yin en yang is Chinese wijn? (Shanghai)
Ook in China gaan ze bijna over op een nieuw jaar. Het jaar van het varken wordt verruild voor het jaar van de rat. Ik neem je in deze blogpost mee naar de grootste stad ...
Ga verder met lezen …
Pigeon Hills, nieuwe winery in Ningxia, China
Tijdens de persreis door het Chinese wijngebied Ningxia bezoeken we een heel nieuw wijnbedrijf: Pigeon Hills. Zo nieuw, dat het nog helemaal in de steigers staat en we met bouwhelmen op naar binnen mogen. We ...
Ga verder met lezen …
Yuhuang Chateau in Qingtongxia, China
De tweede dag van onze perstrip door het Chinese wijngebied Ningxia begint in Qingtongxia, in het uiterste zuiden van de Helan vlakte. We bezoeken Yuhuang Chateau, dat hoog aangeschreven staat bij o.a. Decanter en het ...
Ga verder met lezen …
Helan Qingxue Vineyard, Ningxia, China
Een klein gezelschap internationale journalisten reist met Baudouin Havaux (voorzitter CMB) af naar een van China’s meest opkomende wijngebieden: Ningxia. Demei Li, associate Professor of Wine begeleidt ons. Het eerste bezoek: Helan Qingxue Vineyard.
H…
Ga verder met lezen …
Wijnreis Ningxia, China, diner met wijnmakers
Een van de avonden van onze wijnreis door Ningxia staat in het teken van een groot aantal Chinese wijnen en de makers ervan. Deze proeverij vindt plaats bij het Wijn Informatie Bureau van Ningxia inYinchuan.
...
Ga verder met lezen …
Wijnreis China: Yanqing-Huailai River Valley
Tijdens het Concours Mondial de Bruxelles 2018 in Beijing, China, neemt een deel van de juryleden deel aan en tripje naar het Yanqing-Huailai River Valley district. Hier maken we kennis met de Longyan druif en ...
Ga verder met lezen …