Deze Amber light dry wine is een eenvoudige soort van de qvevri wijn. De bedoeling is om een wijn met karakter neer te zetten die toch heel toegankelijk is en dat is in mijn ogen ...
Ga verder met lezen …
Categorie: Georgië
Mtsvane Qvevri van de Qvevri Wine Cellar in Kakheti
De Qvevri Wine Cellar heeft deze amber qvevri wijn gemaakt van de Mtsvane druif en daar hebben ze hun uiterste best op gedaan en daarom ook een dikke Medaille. Stel je voor: Een wijn uit ...
Ga verder met lezen …
Kakhuri Gvinis Marani Akhasheni 2015; een beetje vreemd, maar wel goed
Puur gelet op de naam van deze wijn (Kakhuri Gvinis Marani Akhasheni 2015) kan je misschien ook al zeggen dat het een beetje een vreemde wijn is. Deze rode wijn is afkomstig uit Kakheti en ...
Ga verder met lezen …
Dato Chikhladze’s Marani, een amberkleurige droge wijn van de Mtsvane en Rkatsiteli
Deze oranje wijn van Dato Chikhladze’s Marani is een blend van de wijnmakers van Chikhladze en is gemaakt van de oude druivenrassen Mtsvane en Rkatsiteli. Deze oude druiven behoren tot de oorspronkelijke druivenrassen van de ...
Ga verder met lezen …
Kolkha Saperavi, een Saperavi uit 2018 en uit Kakheti, Georgië
Deze Kolkha Saperavi is een jonge Saperavi uit het wijnjaar 2018. Jonge Saperavi moet je leren drinken. Persoonlijk ben ik er wel een favoriet van. Je moet een jonge Saperavi zien als een jonge Bordeaux ...
Ga verder met lezen …
Dakishvili amber wijn Family Selection 2018, Georgië
Deze amber wijn van Dakishvili heeft een heel donkere kleur die bijna oranje is. Dat betekent veel schilweking. De schilweking zorgt bij witte wijn voor de kleur. De druiven hebben bijna geen kleur en zijn ...
Ga verder met lezen …
Kakhuri Gvinis Marani, een krachtige qvevri Saperavi uit Georgië
Kakhuri Gvinis Marani is een wijnbedrijf in Kakheti in Georgië. De rode wijn van de Saperavi druif komt uit de qvevri, de authentieke manier van wijnmaken in Georgië. De qvevri is de grote pot van ...
Ga verder met lezen …
Usakhelauri met chocoladetaart
Ooit nam ik me voor een lijst aan te gaan leggen van alle druivenrassen waarvan ik wijnen heb proefd. Ik vermoed dat het er best veel zijn, van de Zwitserse lafnetscha tot de Nederlandse souvignier ...
Ga verder met lezen …