De wijnstreek Puglia Puglia je hebt er zon, zee, wijn en lokaal eten, wat willen we nog meer? De wijnstreek Puglia is een van de grootste wijnproducerende regio’s in Italië. Ze stond lang bekend om ...
Categorie: italie
Welke Italiaanse wijn past bij mij?
Honderden druivenrassen, honderden wijngebieden en eigenlijk ontelbaar veel wijnboeren. Het is dus niet zo gek dat het soms best moeilijk kan zijn om een wijn te kiezen. Want zet twee wijnen van hetzelfde druivenras naast ...
Geproefd Lavis Sauvignon Blanc
De Cantina Lavis is een jonge wijn, die je ook jong moet drinken. Heerlijk bij salades met geitenkaas of vette vis als forel. Of wat dacht je ervan om de witte wijn te schenken tijdens ...
Alto Adige: de Noord-Italiaanse wijnstreek met Duits tintje
Alto Adige: de noordelijkste Italiaanse wijnstreek met Duitse invloeden De Alto Adige, ook wel Südtirol, is de noordelijkste provincie van Italië. Er worden drie talen gesproken, Italiaans (ca. 60%), Duits (ca. 40%) en Ladinisch (slechts ...
Nieuwe blogpost: 5x wijnland Italië
Dat we deze zomer niet of nauwelijks op vakantie kunnen vanwege corona, mag ons er niet van weerhouden af en toe weg te dromen bij mooie vakantieoorden! Na mijn blogpost over wijnland Spanje, is het ...
Nieuwe blogpost: Proef!
Een nieuwe maand, dus tijd voor een nieuwe Proef! Van webshop De WijnHertog ontving ik maar liefst vier mooie flessen wijn. Allen van hetzelfde Siciliaanse wijnhuis Paolo Calì. In deze review staan twee daarvan op ...
Bewust thuis genieten! (wilde rosé editie)
Thuis zomeren in september en oktober; de Nederlandse zomer lijkt sinds een aantal jaren met een paar maanden te zijn verlengd. Olé! Deze wilde rosé selectie wil ik je hoe dan ook niet onthouden, na ...
Herinnering aan Italië
“Denkend aan Italië zie ik brede wijngaarden traag door vulkanisch landschap gaan, rijen ondenkbaar mooie amandelbomen in volle bloei op de akker staan…” (voor de kenners: na-geaapt van H. Marsman en zijn gedicht ‘Herinnering aan ...
Filippi doet wat ‘ie zelf wil
In mei 2019 ontmoette ik Filippo Filippi (toffe naam) tijdens Soave Stories, een initiatief van het Consorzio van Soave om de streek meer in het zonnetje te zetten. Het smaakprofiel van Soave In Soave draait ...
Draagt wijn uit een blauwe zone bij aan gezond oud worden?(Sardinië)
Sardijnen hebben het genot van mooie eigen producten door de zelfvoorzienendheid en schijnen mede dankzij de blauwe lokale druif Cannonau gezond oud te worden in deze 1 van de 5 blauwe zones die de wereld ...
Piemonte: amore a prima vista
Amor schiet lukraak wat pijlen van verleiding uit zijn boog, je staat toevallig in op de juiste plaats en wordt vol geraakt. Het overkwam mij in Piemonte! … More Piemonte: amore a prima vista
Italië, verhalen en recepten van Onno Kleyn
Een heerlijk boek viel op de mat (en geen kleintje ook!): ‘Italië, mijn verhalen en recepten’, geschreven door culinair journalist Onno Kleyn. Veel enthousiaste verhalen had ik er al over gehoord, dus ik ben benieuwd!
...
Maken we Lambrusco weer hip?
Lambrusco! Is dat niet dat rode mousserende supermarktdrankje dat wij in de jaren 70-80 kochten voor onze tiener- en studentenfeestjes? Lekker zoet, makkelijk en goedkoop? Eerst maar eens proeven!
Het bericht Maken we Lambrusco weer hip? ...
Lambrusco! Is het terecht dat deze wijn zo’n slecht imago heeft?
Vanavond is het zover het afsluitfeest van mijn middelbare school. Wat trek ik aan en wie van mijn vrienden gaat die oh zo gewilde kus van Merel krijgen? Of misschien krijg ik deze wel. De ...
Te gekke natuurwijnen van Elisabetta Foradori.
Het fruit komt me al tegemoet als ik met de coravin een glas Teroldego inschenk. Terol-wie? Teroldego, een inheems druivenras uit het noorden van Italie – uit Trentino om precies te zijn, die bijna was ...
3 x divers dineren in restaurants in Venetië
Eten in Venetië: de keuze is groot! Van een heerlijke pizza of genieten van cicchetti in een leuk barretje tot een avond dineren in een sterrenrestaurant: het kan allemaal in Venetië. Hier mijn drie tips ...
Alles over Italiaanse wijn en spijs tijdens de masterclass van Dal Cero
Welke wijn serveer je bij een Italiaans gerecht? Van wie kan je dat beter leren dan een Italiaanse met een wijndomein? Ik volgde een masterclass van Francesca Dal Cero uit Italië bij het Vliegendt Hert ...
SASSICAIA rules!
Het bericht SASSICAIA rules! verscheen eerst op WineLane taste | advice | events.
Mousserende wijnen: Prosecco en Franciacorta
Vandaag staan twee Italiaanse mousserende wijnen op de proeftafel: Prosecco en Franciacorta. De eerste is gemaakt volgens de méthode charmat, de tweede volgens de méthode traditionelle. Maar er zijn meer verschillen. Lees maar mee…
Het ...
Piemonte wijn! Misschien wel de beste wijn ter wereld?!
‘Aan de voet van de berg’ oftewel Piemonte. Als ik Piemonte hoor, denk ik aan de lekkerste wijnen van Italië, zo niet van de wereld. De helderrode kleur, de krachtige smaken en het kenmerkende aardse aroma ...