Dingen uitproberen, ervan leren en weer opnieuw uitvinden is iets wat Ron Langeveld, eigenaar van Wijngaard Dassemus, in alle rust dagelijks doet. Al ruim 15 jaar. Hij heeft vaten met ervaring rondom het maken van ...
Ga verder met lezen …
Categorie: natuurwijn
Toost aan Tafel met wijnjournalist Esmee Langereis: ‘Ik zie wijnen vaak als mensen’
Wijnjournalist Esmee Langereis (1974) is een bezige bij. Ze schrijft voor tal van magazines en boeken, waaronder De Grote Hamersma en De Smaak van Italië, en is assistent-wijnmaker bij Chateau Amsterdam. Eind vorig jaar werd ...
Ga verder met lezen …
Vin Méthode Nature nieuwe DO in Frankrijk
In Frankrijk is een officiële benaming in het leven geroepen voor natuurwijnen. Omdat bestaande Europese regelgeving de term ‘natural wine’ op wijnlabels verbiedt is gekozen voor de term ‘Vin Méthode Nature’. De benaming gaat in ...
Ga verder met lezen …
Bio wijnen blootgelegd
Biologisch, duurzaam, natuurwijn of veganistisch; allemaal termen voor ‘bio wijnen’ waarmee je de laatste tijd wordt dood gegooid. Je ziet door de bomen het bos niet meer. Maar Tjitske Brouwer van Vinoblesse is Magister Vini, ...
Ga verder met lezen …
Proeverij #3
Op 30 januari 2020 gaan we weer proeven! De dry January zit er dan weer bijna op voor de meeste mensen. En wat kun je dan beter drinken, eh proeven, dan de mooiste puur natuur ...
Ga verder met lezen …
What the f*ck is Matassa?
Excuse my French, maar ik kon geen betere titel verzinnen. Deze wijn is très bizarre. Op het etiket staan witte bloemetjes en dat is exact wat ik ruik in deze wijn. Alsof je in een ...
Ga verder met lezen …
Natuurwijn
Het bericht Natuurwijn verscheen eerst op WineLane.
Ga verder met lezen …
De beste 60 wijnen van 2018 -Nicolaas Klei- (Elsevier weekblad nummer 48)
En wederom zijn 2 van onze wijnen uitgekozen om in de Elsevier te pronken als 2 de 60 beste wijnen van 2018. Dank Nicolaas Klei voor het proeven en de mooie woorden.
Het bericht ...
Ga verder met lezen …
Proeverij bij Kaapse Maria op 7 oktober
Voortaan zit je de eerste zondag van de maand bij Kaapse Maria. Iedere maand geven we een proeverij voor iedereen die geïnteresseerd, nieuwsgierig en/of liefhebber is van natuurwijnen. Aan de grote tafel gaan we 8 ...
Ga verder met lezen …
Proeverij van natuurwijnen bij Bistrot Belén op 19 september 2018
Hier wil je bij zijn! De eerste proeverij van het nieuwe seizoen. Heerlijke wijnen die we deze zomer ontdekt hebben in Frankrijk, Spanje en Duitsland. Op deze avond proeven we 7 wijnen die zo zuiver ...
Ga verder met lezen …
Mijn vegan wijnweek
De ver van mijn bed show vegan lijkt tegenwoordig niet meer zo ver weg. Je komt er regelmatig mee in aanraking (trend of niet). Door bekenden om je heen met deze overtuiging, door het uit ...
Ga verder met lezen …
Harold Hamersma in het Parool april 2018
Harold Hamersma schrijft over Pour Une Poignee de Bouteilles van Brendan Tracey in het Parool. Een lofzang is het min of meer;-) Kersengekakel, ik weet alleen niet hoe dat klinkt!
Het bericht Harold Hamersma ...
Ga verder met lezen …
Domaine des Sablonnettes – Le P’tit Blanc sec
Wijnweetje: Le P’tit Blanc sec is gemaakt van de chenin blanc druif. De bakermat van deze druif is Loire-streek in Frankrijk, waar ook Le P’tit Blanc sec vandaan komt. Chenin blanc staat niet veel aangeplant, ...
Ga verder met lezen …
‘Natuurwijnen proeven’ een blog door Elef
Natuurwijnen proeven, een super leuke blog geschreven door Elef en gepubliceerd op de site van Le Club des Vins.
Het bericht ‘Natuurwijnen proeven’ een blog door Elef verscheen eerst op Blije Wijnen.
Ga verder met lezen …