Het bericht Amber Revolution: het verhaal achter orange wijn verscheen eerst op WineLane taste | advice | events.
Ga verder met lezen …
Categorie: orange wine
Wijnwandelen in Slovenië
Dit najaar ben ik een beetje verliefd geworden op Slovenië. En dan vooral de wijngebieden van Slovenië natuurlijk. Samen met een groep wandelaars heb ik vijf dagen lang dagelijks een prachtige wandeling gemaakt door glooiende ...
Ga verder met lezen …
Amber Revolution, ook in Nederland
De Franse landbouwkundige Olivier de Serres was er rond 1600 al duidelijk over. Voor witte wijn moeten de schillen onmiddellijk gescheiden worden van het sap, om een zo helder en zuiver mogelijk sap te krijgen. ...
Ga verder met lezen …
Domaine des Sablonnettes – Le P’tit Blanc sec
Wijnweetje: Le P’tit Blanc sec is gemaakt van de chenin blanc druif. De bakermat van deze druif is Loire-streek in Frankrijk, waar ook Le P’tit Blanc sec vandaan komt. Chenin blanc staat niet veel aangeplant, ...
Ga verder met lezen …
Oranje boven, lang leve de oranje wijnen!
Koningsdag leek ons een uitermate geschikte dag om jullie kennis te laten maken met oranje wijnen. Zelf hebben we dit type wijnen leren waarderen in december tijdens een oranje wijnavond georganiseerd door restaurant Héron in ...
Ga verder met lezen …