De eerste editie van het Grand Concours Bollinger, de prestigieuze wijn- spijscompetitie georganiseerd door The Wine & Food Association ism Champagne Bollinger, is overtuigend gewonnen door restaurant De Librije*** in Zwolle. De tweede prijs ging ...
Tijdens het Wereldkampioenschap Blindproeven in Château de Chambord te Frankrijk heeft het Nederlandse team de TOP 10 bereikt! Zij behaalde een eervolle 9e plaats, hoger dan ooit tevoren. Wereldkampioen werd Frankrijk, gevolgd door China en ...
Tijdens de horecavakbeurs BBB Maastricht is op 8 oktober Magda van der Rijst uitgeroepen tot de tweede genomineerde voor de titel Wijnvrouw van het Jaar 2020. In totaal worden vier vrouwen gekozen die kans maken ...
Op maandag 14 oktober staat de Europafoyer van RAI Amsterdam tussen 11.00-21.00 uur boordevol activiteiten in het kader van Gastronomie 2019. Naast de kookwedstrijden, presentaties en proeverijen zijn er diverse deelnemers met wijnen, dranken, fine ...
Zojuist kregen wij van het PR bureau het bericht dat het persbericht over de komst van The Harbour Club naar het Haagse BINK36 niet juist is. Op verzoek van het PR bureau heb ik het ...
In MECC Maastricht vinden van maandag 7 t/m woensdag 9 oktober 2019 de horeca vakbeurs BBB Maastricht inclusief de Folie Culinaire weer plaats. Ruim 400 exposanten, invloedrijke (inter)nationale top-chefs en volop boeiende presentaties, workshops en ...
Orange Wines: deze trend al een tijdje gaande in wijnland. Ook HEMA heeft tijdelijk een Orange Wine toegevoegd aan het assortiment. Die komt van Cramele Recas uit Roemenië en is niet alleen ORANGE, maar ook ...
Aanstaande maandag en dinsdag (30 september en 1 oktober 2019) vindt voor de 30ste keer een van de mooiste en meest interessante beurzen van Europa plaats voor de foodspecialiteiten branche: de jaarlijkse Vakbeurs Foodspecialiteiten in ...
Op Gastvrij Rotterdam werd Tjitske Brouwer als eerste genomineerd voor de titel Wijnvrouw van het Jaar 2020. Tjitske Brouwer is Magister Vini en wordt vooral geroemd om haar kennis over natuurwijn en biologische biodynamische wijnbouw.
...
Vind jij als het journalist/schrijver/blogger moeilijk om altijd maar weer sprankelende onderwerpen te vinden? Onverwachte invalshoeken te bedenken, meeslepende intro’s? Dan is deze workshop Inspiratie en Research van Onno Kleyn vast iets voor jou!
He…
WijnSpijs en Pays d’Oc IGP organiseren op 24 november een unieke uitvoering van de populaire WijnSpijs Wandelingen. Amsterdam, Rotterdam en Den Haag staan dan in het teken van een speciale WijnSpijs Wandeling met wijnen uit ...
Op maandag 16 september 2019 heeft in Brasserie “De Vluchthaven” te Bruinisse voor de zevende keer het Premier Nederlands Kampioenschap Oestersteken plaatsgevonden. Joost Deurloo werd voor de derde keer op rij Nederlands Kampioen van het ...
De Wereldse Wijndagen, een exclusief evenement voor relaties en genodigden van Delta Wines, vinden plaats op 29 en 30 september 2019. De Wereldse Wijndagen worden georganiseerd door Delta Wines, DGS WIJN, Coenecoop Wine Traders, Pallas ...
Aanstaande maandag is het zover: de toonaangevende horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam beleeft van 23 t/m 25 september 2019 haar zevende editie in Rotterdam Ahoy. Het thema van deze editie is talent en talentontwikkeling. Enkele highlights…
Het ...
Maandagavond 16 september 2019 zijn voor de eerste keer de TheFork Restaurant Awards uitgereikt. Frenchie in Haarlem bereikte de eerste plaats, gevolgd door Vandal in Rotterdam op twee en The Lemon Tree in Deventer op ...
Bobby’s Dry Gin bestaat 5 jaar! Om het 5-jarige bestaan van het eigenzinnige Schiedamse gin-merk smaakvol te vieren brengt Bobby’s Dry Gin een unieke 5 year single cask gin uit: Bobby’s Special Edition. De Special ...
Binnenkort gaan de SAKE opleidingen van Simon Hofstra weer van start. In één dag kun je de basisbeginselen van sake leren en na de cursus van 4 dagen mag je je sake expert noemen. Succesvolle ...
🇳🇱Tijdens de 25ste editie van MUNDUS VINI Summer Tasting 2019 werden weer veel medailles gegeven. 🇬🇧At the 25th Grand International Wine Award MUNDUS VINI the jury of experts awarded 14 Grand Gold, 818 Gold and ...
Restaurant De Sjalot, dat in 2018 een geheel nieuwe inrichting kreeg, wordt wegens privéredenen ter overname aangeboden. Totdat een opvolger gevonden is blijft de ladychef achter de kachel staan en kunnen gasten genieten van haar ...
Tijdens de 17e editie van Riesling & Co, maandag 2 september jl. in de Johan Cruijff Arena, werden de winnaars bekendgemaakt van de jaarlijkse wijn-spijscompetitie in het kader van de RieslingWeeks. En de winnaars zijn…
...
Niet minder dan 242 Nederlandse en Belgische wijnen deden dit jaar mee aan de jaarlijkse Wijnkeuring van de Lage Landen. Nederlands bekendste gastro-entertainer, vinoloog en wijnschrijver Janna Rijpma overhandigde op zondagmiddag 1 september in resta…
Inmiddels is het een jaarlijks terugkerend evenement geworden: de Wijnkeuring van de Lage Landen. Ook dit jaar vind hij weer plaats, er doen 242 Nederlandse en Belgische wijnen mee. De wijnen worden in Duitsland professioneel ...
Van 26 augustus tot en met 1 september restaurant Bentinck voor de allereerste keer de Week van de Nederlandse wijn. De Nederlandse wijn is van bijzonder goede kwaliteit en verdient het om in de schijnwerpers ...
Bier speelt een steeds belangrijkere rol in de Nederlandse horeca. Met bier kun je waarde toevoegen aan je zaak en daarmee het verschil maken. Daarom organiseert Misset Horeca op maandag 9 september de Dag van ...
De finalisten zijn bekend! Van de twintig restaurants die deelnamen aan de prestigieuze wijn-spijscompetitie Grand Concours Bollinger van The Wine & Food Association zijn er zes geselecteerd voor de finale maandag 14 oktober tijdens Gastronomie ...
Tegenwoordig heb je in elke stad wel een Vrijmibo (Vrijdag middag borrel) om je weekend in te luiden met vrienden of collega’s. Het Schiedamse distilleerdistrict pakt het net even anders aan en lanceert de Vrijmiboot. ...
Lekker nazomer weer, prachtige wijnen om te proeven en dan met elkaar heerlijk neerstrijken aan een lange tafel. Proef, Ruik en Geniet. Op zaterdag 31 augustus 2019 organiseert Monique Breuer ism De Wijnboerderij in Soest ...