Iedereen heeft een favoriete pizza. En dan gaat het meestal niet om de topping, wel om de bodem. Moet die voor jou flinterdun en knapperig zijn of juist heel comfortabel van zacht deeg? Jouw voorkeur ...
Ga verder met lezen …
Categorie: Pizza
Okonomiyaki met garnalen
Pannenkoeken bakken: Hollandser kan het eigenlijk niet! Maar vandaag doen we het op z’n Japans. We bakken een okonomiyaki. Weleens van gehoord? Het is een Japans pannenkoeken recept, oftewel Japanse pizza. In Japan is het ...
Ga verder met lezen …
PIZZA: pizza’s op basis van groenten
Een boek viel op de mat: ‘PIZZA, verleidelijke recepten voor homemade pizza’s op basis van… groenten!’ De Magioni pizza’s en pizzabodems met groenten zijn al enige tijd te koop in de supermarkt, maar nu is ...
Ga verder met lezen …
5x Italiaanse keuken in de hoofdrol
Wat een heerlijk land is Italië, en wat kun je daar heerlijk eten. Dat bewijzen ook deze gerechten uit de Italiaanse keuken waarmee je thuis je hele week kunt vullen. Simpel om te maken. Elke ...
Ga verder met lezen …
‘Tonijnpizza anders’, welke wijn is daar lekker bij?
Genieten van het heerlijke weer en weinig zin om in de keuken te staan? Of gewoon weinig tijd? Maak dan eens deze heerlijke snelle ‘pizza’: de tonijnpizza anders! Het gemak van deze tonijnpizza zit hem in ...
Ga verder met lezen …
I love Pizza..met wijn
‘Er is geen product in de wereld in staat om zoveel culinaire emoties op te wekken als de Napolitaanse pizza…’ Carlo Petrini, Internationaal voorzitter Slow Food. Eten jullie weleens pizza? Ja toch? Iedereen eet ...
Ga verder met lezen …