Rotterdam is weer een leuke hotspot rijker: een heuse mozzarellabar opende in oktober haar deuren aan de Goudsesingel. Bij La Mozza kun je terecht voor ontbijt, lunch of aperitivo en meer dan mozzarella alleen.
Het ...
Sinds begin november is in de Rotterdamse Hoogstraat HARRIES Wine & Deli gevestigd. HARRIES noemt zichzelf een ‘dubbeldoel’ wine-deli’. Twee panden met een wijn- en delicatessenwinkel aan de ene kant en een proeflokaal aan de ...
Vorige maand was ik uitgenodigd door Szelim Man voor een kleine wijntasting in restaurant Jinza in de Zurenborg wijk in Antwerpen. We dronken een paar geselecteerde wijnen met bijhorende signatuur gerechten van het Frans-Aziatische restaurant. ...
Soms moet je een beetje geluk hebben in het leven. Er bleek ineens een tafeltje te zijn vrijgekomen bij het drukbezette Antichic in Rotterdam toen wij onverwacht aanklopten. Bofkonten, wij… dit werd een avondje thuiskomen, ...
Het Bosch Waterfront Kitchen organiseert wederom het culinaire ‘11 Sterren bij het Bosch’. Het Amsterdamse restaurant nodigt dé grote Nederlandse chefs uit de jaren 80 uit om enkele dagen de keuken van Het Bosch over te ...
Op 8 november vierde eigenaar Nico Klaver het 30-jarig jubileum van restaurant ’t Kalkoentje in Rhenen met een heerlijke lunch: klassiek met aandacht voor nieuwe technieken. Dat effect beleven we in de gerechten die we ...
Restaurant De Sjalot van de ambitieuze ladychef Sibrecht Benning kreeg een bijzonder interieur met een Frans-Arabische look. De restyling wordt gevierd met een speciaal kennismakingsmenu waarmee gasten de nieuwe Sjalot met alle zintuigen kunnen ervaren…
