Dat omweggetje wil je er maar al te graag voor maken. De Sterren Drive Thru bij het stadion van voetbalclub Excelsior in Rotterdam, gerund door maar liefst vier sterrenchefs, heet met recht een culinaire verademing. ...
Ga verder met lezen …
Categorie: restaurant
Lekker500: Ode aan de helden van de horeca
Lekker500, de onafhankelijke restaurantgids van Nederland die dit jaar voor de 43ste keer verschijnt, heeft een aangepaste vorm waarin een podium wordt geboden aan de restaurateur. De speciale editie is een gids zonder ranking, als ...
Ga verder met lezen …
“Het nieuwe normaal” in In de keuken van Floris
Ondernemen in Coronatijd vergt creativiteit, moed en lef. Floris Versluijs, Patron-Cuisinier van ‘In de keuken van Floris’, is hiervan een lichtend voorbeeld. Sinds 1 juni is het restaurant weer geopend met slechts minder dan de ...
Ga verder met lezen …
Fontein Rotterdam: Rooftop en Mibrasa
“Vier de zomer bij Fontein in Rotterdam! We nodigen je graag uit om samen met je dinner date onbeperkt te komen proeven van de zomerse gerechten van de mibrasa grill op het terras van de ...
Ga verder met lezen …
Bijzondere Limburgse wijn bij restaurant Da Vinci
Sterrenrestaurant Da Vinci in Maasbracht heeft een bijzondere Limburgse wijn gelanceerd. De witte wijn is gemaakt van Chardonnay van Wijngaard Kruisboom en van Souvignier Gris van Wijndomein St. Martinus. De ‘Cuvée Da Pé’ is gevinifieerd ...
Ga verder met lezen …
New York City Restaurant Rules
New York is een paradijs voor foodies. Alle keukens uit de wereld zijn er vertegenwoordigd en volgens de laatste informatie telt de stad zo’n 27.000 restaurants. Uiteraard is de situatie op het moment volledig anders ...
Ga verder met lezen …
“13 voor 13 kaart” bij Restaurant Dertien
Het Rotterdamse restaurant Dertien lanceert een nieuw concept: “13 gerechten voor €13,- per gerecht.” De gerechten worden geserveerd ter grootte van een voorgerecht, waardoor je volop kunt combineren en eventueel delen met je tafelgenoot. 13 ...
Ga verder met lezen …
Spaghetteria Rotterdam klaar voor de zomer
Ciao! De perslunch bij Spaghetteria Rotterdam moest helaas even worden uitgesteld, maar het belooft deze keer een nog groter feestje te worden, want we proeven als allereerste de gerechtjes en wijnen van de nieuwe kaart. ...
Ga verder met lezen …
Restaurant Vigor in Vught is open! En zo ziet het eruit (foto’s)
Het kostte een flink aantal maanden verbouwen en toen kwam ook nog eens corona om de hoek kijken. Maar sinds 1 juli is restaurant Vigor van chef-kok Lars Albers en gastheer-sommelier Randy Brouwer in Vught ...
Ga verder met lezen …
Restaurant Vigor in Vught geopend
Chef Lars Albers en gastheer-sommelier Randy Bouwer hebben op 1 juli 2020 hun restaurant Vigor in Vught geopend. Vigor zetelt in de 17e-eeuwse rijksmonumentale villa Bleijenburg, die hiervoor volledig is verbouwd. Middelpunt in het 300 ...
Ga verder met lezen …
Wijnrestaurant op het land bij Wijngaard St. Martinus
Door de corona-uitbraak kon in het voorjaar de tweede editie van het unieke concept ‘Wijnrestaurant van het Land’ in Limburg geen doorgang vinden. Maar gelukkig komt van uitstel geen afstel want… wijngaard St. Martinus op ...
Ga verder met lezen …
Daverende comeback ‘Loungy Monday’ Bij Jef op Texel
Blue Monday? Now way! Met een daverende comeback van Loungy Monday verklaart Bij Jef op Texel de zomer officieel voor geopend. Voor de editie van 2020, die van 6 juli t/m 24 augustus plaatsvindt, zijn ...
Ga verder met lezen …
Martin Kruithof van De Lindenhof** Paling Patron 2020
Martin Kruithof, Meesterkok en patron-cuisinier van 2-sterren-Restaurant De Lindenhof in Giethoorn, neemt tijdens een feestelijke lunch de titel ‘Paling Patron’ over van voorganger Michel van der Kroft (chef van Het Nonnetje in Harderwijk). Karel de ...
Ga verder met lezen …
Nieuw platform CHEFSTBL brengt professionele chef-kok bij jou thuis
Nieuws waar ik als Brabantse blij van word! Deze week is het online boekingsplatform van de start-up CHEFSTBL gelanceerd. Hier kun je binnen de provincie een professionele chef-kok voor bij jou thuis boeken, zodat je ...
Ga verder met lezen …
Bijna zijn ze er weer: de WijnSpijs Wandelingen!
Bijna zijn ze er weer: de populaire WijnSpijs Wandelingen! Doordat de horeca gesloten was ivm de corona-virus uitbraak waren deze populaire wandelingen tijdelijk niet mogelijk. Maar de schade wordt goed ingehaald! Er staan weer mooie ...
Ga verder met lezen …
Nieuw concept AGA kookhuis Restaurant Jantrus
Restaurant Jantrus, een onontdekte parel in hartje Gouda, is klaar om herontdekt te worden. Want naast het ‘private dining’ concept kun je er nu ook met kleinere groepjes uit eten. Dikke aanrader! Al 24 jaar ...
Ga verder met lezen …
Rond de Tafel: dineren met Michelinsterren chefs en topwijnen
Twee zomermaanden lang Rond de Tafel met Michelinsterren chefs in de Gashouder Amsterdam. Gastronomische verwennerijen begeleid door wijnen van topniveau. Rond de Tafel: het nieuwe dineren op anderhalve meter afstand. Gastronomische verwennerij in de W…
Ga verder met lezen …
Deze sterrenchefs gaan koken in de Gashouder Amsterdam
Sterrenchefs Erik van Loo, Richard van Oostenbrugge, Egon van Hoof, Soenil Bahadoer en Wilco Berends gaan van 1 juli tot en met 31 augustus koken in de Gashouder Amsterdam. Het gebouw verandert die maanden in ...
Ga verder met lezen …
Gastrovino La Liguria, nieuw Wine & Food concept in Nederland
Wijnliefhebbers die zich graag te goed doen aan exclusieve wijnen van over de hele wereld, kunnen vanaf nu hun hart ophalen in de nieuwste winkel van Gastrovino: La Liguria. In de eerste vestiging in Leidsenhage ...
Ga verder met lezen …
Star Wine List lanceert beste wine bars/restaurants van Amsterdam
Niet minder dan 800 wine bars en restaurants in meer dan 30 steden in 20 landen zijn opgenomen in de Star Wine List van de Zweedse uitgever Krister Bengtsson. Op 1 juni jl. zijn daar ...
Ga verder met lezen …
Uniek ‘one table restaurant’ in Nayolie Voorschoten
Eigenlijk heeft dit persbericht geen promotie nodig, want wat ik al allemaal al voorbij heb zien komen over deze chef: likkebaardend lekkere gerechte, petje af! Maar dan toch… Chef Kelvin Lin opent op 4 juni ...
Ga verder met lezen …
Vijf Michelinsterren eten in een Droompark villa
Het stadion is leeg, de restaurants zijn gesloten en het is rustig op de vakantieparken. Om mensen toch een uitje te bieden slaan Feyenoord, Droomparken, HEERLIJK.nl en drie Rotterdamse sterrenchefs de handen ineen voor ‘het ...
Ga verder met lezen …
Le Vineur introduceert Restaurantwijnen giftboxes
Wijnimporteur Le Vineur heeft samen met een aantal van haar klanten, gerenommeerde restaurants en wijnbars waar aandacht voor wijn centraal staat, enkele giftboxes samengesteld met wijnen die normaal gesproken alleen op de wijnkaarten van deze ...
Ga verder met lezen …
Fine wining and dining, maar dan thuis
Wat is ons leven in nog geen maand tijd veranderd. We werken bijna allemaal thuis, blijven zo veel mogelijk binnen en spreken onze familie en vrienden alleen nog via Facetime of Whatsapp. Wat we ook ...
Ga verder met lezen …
Coronavirus: restaurants komen naar je toe
Het zal je niet ontgaan zijn: alle horecagelegenheden in Nederland werden verplicht op zondag 15 maart om 18 uur de deuren te sluiten en voorlopig dicht te blijven, in elk geval tot en met 6 ...
Ga verder met lezen …
Uit eten bij de Librije: een ervaring op zich
Onlangs, op een normale doordeweekse dinsdag, reisden mijn vriend en ik af…
Het bericht Uit eten bij de Librije: een ervaring op zich verscheen eerst op HOME.
Ga verder met lezen …
Restaurant Awards 2020: De Librije *** Beste Restaurant van Nederland
De winnaars van de zesde editie van de Restaurant Awards zijn bekend. Vijfhonderd gerenommeerde chefs mochten ook dit jaar weer hun stem uitbrengen in twaalf verschillende categorieën. De Librije*** (Zwolle) is voor de zesde keer ...
Ga verder met lezen …