Nu had ik al een wijn-spijs bijbel (die van Victoria More), maar deze gaat nog een stapje verder. Wát een heerlijk boek: Wijn & Spijs: basis voor de sommelier. En, anders dan de titel doet ...
Ga verder met lezen …
Categorie: review
Nieuw boek Hubrecht Duijker: HET GENOOTSCHAP TOT….
Wijnschrijver van het eerste uur Hubrecht Duijker bracht een nieuw boek uit (nummer 120!) getiteld: “HET GENOOTSCHAP TOT OPHEFFING VAN DE MANNELIJKE EENZAAMHEID en andere fragmenten uit een kleurrijk leven”. Zijn nieuwste creatie gaat over ...
Ga verder met lezen …
Girlpower bij Cambria Estate Winery, Californië
Flessenpost! Twee flessen wijn vielen op de mat: een Chardonnay en een Pinot Noir van Cambria Estate Winery uit Californië. Drie vrouwen aan het roer: Barbara Banke en haar dochters Julia en Katie. Jackson Family ...
Ga verder met lezen …
Lawson’s Dry Hills Estate, Nieuw Zeeland
Flessenpost! Een viertal wijnen viel op de mat: wijnen van Lawson’s’ Dry Hills Estate uit Marlborough, Nieuw-Zeeland. Twee Pinot Gris, een Riesling en een Sauvignon Blanc. Ik ken het bedrijf, maar nog niet de wijnen, ...
Ga verder met lezen …
Wijn Festijn: zo combineer je wijn en eten
Een boek viel op de mat: ‘Wijn Festijn: zo combineer je wijn & eten’. Auteur: Maarten van den Dries. Ik was blij verrast want Maarten ken ik al heel wat jaren, maar kennelijk niet goed ...
Ga verder met lezen …
INDOROCK, Indonesische smaken in een nieuwe jas, Vanja van der Leeden
Met het schaamrood op de kaken moet ik constateren dat ik waarschijnlijk de laatste ben die een recensie schrijft over dit boek: ‘INDOROCK, Indonesische smaken in een nieuwe jas”. Lest best zullen we maar zeggen. ...
Ga verder met lezen …
Waarom ‘De Wijngids’ een musthave is!
Raak jij ook altijd de weg kwijt in het wijnlandschap van dit moment? Zeker als je op zoek bent naar het beste van het beste? Maar geen nood. Vanaf nu wijst de allernieuwste wijngids van ...
Ga verder met lezen …
Review rode wijn AH: Undurraga merlot
Het is weer tijd voor een review! Nu de paraplu weer regelmatig open moet, pak ik vaker naar een lekker rood wijntje. Deze Unduragga merlot van de Albert Heijn had ik al vaak gezien maar ...
Ga verder met lezen …
Het bubbelt en het is geen champagne…
En ook geen cava of prosecco. Dit zijn de drie bekendste bubbels, maar er bestaan nog zoveel andere bubbels. Met de kerstboom in de kamer en de geur van verse oliebollen om de hoek, leek ...
Ga verder met lezen …