Ben jij een echte wijnliefhebber? Zo ja, dan ken je vast en zeker het Coravin-apparaat al. De Rolls Roys voor het openen van een fles wijn. Wat maakt een Coravin zo bijzonder? Je kunt 1 ...
Ga verder met lezen …
Categorie: Wijninspiratie
Rioja wijn nader bekeken
Rioja: de meest bekende rode wijn uit Spanje! Maar weet je eigenlijk van welke druif die wijn wordt gemaakt ? En dat er werkelijk gigantische verschillen zijn in smaak, die vooral tot stand komen door ...
Ga verder met lezen …
Wijn bewaren? Zo doe je dat…
Menigeen denkt dat wijn beter wordt door het langer te bewaren. Niets is minder waar. Je koopt vooral wijn om hem te drinken. Wel nog even bewaren? Met deze tips voorkom je problemen. Welke wijn ...
Ga verder met lezen …
Interview met wijnvrouw Anja Vondenhoff
De race om de titel ‘Wijnvrouw van het Jaar 2020’ begint naar z’n eind te lopen. Vorig jaar vond deze wedstrijd voor de eerste keer plaats en won wijnspecialiste Birthe van Meegeren (lees nog even ...
Ga verder met lezen …
Bio wijnen blootgelegd
Biologisch, duurzaam, natuurwijn of veganistisch; allemaal termen voor ‘bio wijnen’ waarmee je de laatste tijd wordt dood gegooid. Je ziet door de bomen het bos niet meer. Maar Tjitske Brouwer van Vinoblesse is Magister Vini, ...
Ga verder met lezen …
Interview met wijnmaakster Emily Faulconer
Emily Faulconer, wijnmaakster van het Chileense wijnhuis Viña Carmen, werd onlangs door Tim Atkin uitgeroepen tot een van de MEEST INVLOEDRIJKE jonge wijnmakers van Zuid-Amerika. Een jaar eerder, in 2018, had ook Decanter haar al ...
Ga verder met lezen …
Waarom ‘De Wijngids’ een musthave is!
Raak jij ook altijd de weg kwijt in het wijnlandschap van dit moment? Zeker als je op zoek bent naar het beste van het beste? Maar geen nood. Vanaf nu wijst de allernieuwste wijngids van ...
Ga verder met lezen …
Interview met wijnvrouw Magda van der Rijst
Opnieuw begint de race naar de titel ‘Wijnvrouw van het Jaar’. Vorig jaar vond deze wedstrijd voor de eerste keer plaats en won wijnspecialiste Birthe van Meegeren (lees nog even mijn verhaal) deze begeerde titel. ...
Ga verder met lezen …
Vernatsch heeft de toekomst!
Als je ALTO ADIGE hoort, denk je waarschijnlijk meteen aan witte wijn, en aan Pinot Grigio in het bijzonder. Toch blijkt, van oudsher, het rode druivenras Vernatsch het gezicht (meest aangeplant) te zijn. In Nederland ...
Ga verder met lezen …
Interview met wijnvrouw Tjitske Brouwer
Opnieuw begint de race naar de titel ‘Wijnvrouw van het Jaar’, een initiatief van Clarissa Slingerland (MissPublicity) en Barbara Verbeek (register vinoloog). Vorig jaar vond deze wedstrijd voor de eerste keer plaats en won wijnspecialiste ...
Ga verder met lezen …
Navarra: een wijnregio boordevol diversiteit (3)
In het voorjaar 2019 heb ik op uitnodiging van het Consejo Regulador van de DO Navarra de wijnregio Navarra mogen ontdekken. De start was veelbelovend met mooie bezoeken aan Bodega Ochoa en Bodega Innurieta (lees ...
Ga verder met lezen …
Welke 6 wijntrends ontdekt Gall & Gall?
Flessenpost! Een paar weken geleden ontving ik maar liefst 12 flessen wijn van Gall & Gall. Inclusief een persbericht waarin Gall & Gall de nieuwste wijntrends op een rij zet. Maar wat zijn die nieuwe ...
Ga verder met lezen …
Wijnregio Navarra nader bekeken (deel 2)
In het voorjaar 2019 heb ik op uitnodiging van het Consejo Regulador van de DO Navarra de wijnregio Navarra mogen ontdekken. De start was veelbelovend met mooie bezoeken aan Bodega Ochoa en Bodega Innurieta (lees ...
Ga verder met lezen …
3x wijnboeken voor de zomer
Wijnreizen maken is mijn ware passie! Mijn liefde voor de wijn, en mijn liefde voor reizen komen samen. En natuurlijk altijd gelardeerd met lekker eten. Zoeken naar de mooiste restaurants en je heerlijk laten verwennen. ...
Ga verder met lezen …
Waarom Maastricht een bezoek waard is!
‘De Apostelhoeve’ en ‘Café Sjiek’; een bezoek aan deze twee Limburgse hotspots stond al jarenlang op mijn bucketlist. Verleden jaar werd die wens vervuld en bracht ik, in gezelschap van mijn 5 hartsvriendinnen een meidenweekend ...
Ga verder met lezen …
Ontdek de wereld van Crémants
Hou je van mousserende wijn? Drink je weleens Crémants? In Nederland drinkt men een mousserende wijn meestal alleen tijdens speciale gelegenheden. Maar waarom eigenlijk? Een beetje levensgenieter laat het regelmatig bruisen in het glas. Zeker ...
Ga verder met lezen …
Wijnregio Navarra: op zoek naar z’n ware gezicht
Wanneer er een uitnodiging in je email box valt om de Spaanse wijnregio Navarra te bezoeken op uitnodiging van het Consejo Regulador van de DO Navarra. Dan zeg je natuurlijk geen nee. Op dat ...
Ga verder met lezen …
I Love Food & Wine kiest voor Rueda
Wijnfestivals zijn helemaal trendy. Deze week, van 17 t/m 23 juni, vieren we de Spaanse wijnweken! En op 6 juli moet je beslist naar de ‘Nacht van de Wijn’ in Utrecht. Maar nu al kun ...
Ga verder met lezen …
Wie is Wijnvrouw van het Jaar 2019?
GEFELICITEERD Birthe van Meegeren!!!! Afgelopen vrijdag (31 mei) werd zij gekozen tot Wijnvrouw van het Jaar 2019! Helaas kon ik er niet bij zijn. Maar Birthe is een kanjer eerste klas. Ik ken haar door ...
Ga verder met lezen …
Nieuw: ‘De Nacht van de Wijn’!
Wijnliefhebbers opgelet! Voor het eerst dit jaar: ‘De Nacht van de Wijn’; een nieuw wijnfestival met muziek, entertainment, foodtrucks en natuurlijk… héél veel WIJN! Zo’n evenement mag je natuurlijk niet missen. Dus meld je nu ...
Ga verder met lezen …
Wie wordt ‘wijnvrouw van het jaar’ 2019?
De verkiezing Wijnvrouw van het Jaar nadert zijn ontknoping, dus was het hoog tijd om eens nader kennis te maken met de jury. Bij restaurant Blue Pepper in Amsterdam mochten we aanschuiven bij de perslunch. ...
Ga verder met lezen …
Adopteer een… duurzame wijngaard!
Ken je de concepten van ‘Adopteer een..’ appelboom, kip of kerstboom? Vanaf nu geldt dat ook voor een wijngaard. Je kiest je stukje grond en favoriete wijn en wordt zo WIJNMAKER van je eigen wijn. ...
Ga verder met lezen …
Kakelverse rosé met shock fresh tonijn
De lente is begonnen, de zomer in aantocht: tijd voor rosé! Domaine Ott, producent van een kwaliteitsrosé uit de Provence, nodigde ons uit om het nieuwe jaargang alvast te komen voorproeven. Waar ? In restaurant ...
Ga verder met lezen …