Nee, dit is geen artikel over hoe een datingsite werkt. Wel over keuzestress over wijn. En hoe je zonder moeite, jouw ware wijnen gewoon thuis opgestuurd krijgt. Vinobox helpt, elke maand weer. Wat is nou ...
Ga verder met lezen …
Categorie: Wijninspiratie
Welk wijnglazen kies jij?
Wat vieren we vandaag? Alles wat jij maar wilt! Elke gelegenheid kan een reden zijn om het leven te vieren. Daar past een lekker drankje in de juiste glazen bij. Libbey wil onderdeel zijn van ...
Ga verder met lezen …
Wat zit er in de WijnSpijs box van VIQH aan Huis?
Heb je het Kerst E-book al gedownload? Een van de vijf kerstmenu’s is het eenvoudig te maken menu voor dummy’s. Ook zonder ervaring zet deze kerstklassiekers op tafel De bijpassende wijnen zijn afkomstig van importeur ...
Ga verder met lezen …
Waarom Le Vineur meer dan de moeite waard is!
Er zijn van die bedrijven die opvallen, zeker als de wereld opeens even anders is. Een van die bedrijven is Le Vineur. Dankzij eigenaar Kariem Hamed kunnen we ook gewoon thuis bijzondere wijnen proeven. Want ...
Ga verder met lezen …
Wat zit er in de Wijn & Spijsbox van importeur Vinoblesse?
Heb je het Kerst E-book al gedownload? Een van de vijf kerstmenu’s is het vegetarische menu van The Holy Kauw Company. Dit is een creatief-culinair cateringbedrijf, gerund door Mireille en Arno van Elst. De bijpassende ...
Ga verder met lezen …
Zo combineer je wijn & eten!
Als er iets bijna net zo leuk is als het genieten van goed eten met een fijne wijn erbij, dan is het wel lezen over wijn en spijs, oftewel wijn en eten. Helemaal feest is ...
Ga verder met lezen …
Wat zit er in de Wijn & Spijsbox van QV Select?
Heb je het Kerst E-book al gedownload? Een van de vijf kerstmenu’s is het verfijnde menu van tv-kok Yvette van Boven. De bijpassende wijnen bij dit menu zijn afkomstig van importeur QV Select. Maar wie ...
Ga verder met lezen …
Magda van der Rijst: Wijnvrouw van het Jaar 2020
YES; SHE DID IT! Magda van Rijst, mijn vriendin, collega en teamlid van I Love Food & Wine, is gekozen tot WIJNVROUW VAN HET JAAR 2020! Ik ben trots op haar! Waarom is zij gekozen? ...
Ga verder met lezen …
Wat is mijn favoriete barbecuewijn?
Een paar maanden geleden heb je kunnen meedoen aan onze winactie ‘Wat is jouw favoriete BBQ-wijn en vertel waarom’ (lees nog even terug!). Prijs: het nieuwste model Coravin. Ben je benieuwd naar de winnaar? Dat ...
Ga verder met lezen …
Welke wijn bij welk gerecht?
Heb jij ook onze wijnworkshop gevolgd op donderdag 17 september in de Beurs van Berlage? (lees hier nog even de aankondiging!). Dan wil je vast weten welke gerechten bij welke wijnen werden geadviseerd? Hier vind ...
Ga verder met lezen …
30 wijntrends door Pitch PR blootgelegd!
Pitch Pr; hét PR bureau in Food & Wine timmert behoorlijk aan de weg! Afgelopen voorjaar deden zij, op eigen initiatief, onderzoek naar de wijntrends op het gebied van wijnverkoop en verwacht consumentengedrag. Tijdens een ...
Ga verder met lezen …
Doe mee: online masterclass op zondag 4 oktober
Onlangs waren we op bezoek (toen er nog geen Corona was) in de Italiaanse wijnregio Piëmonte, bij wijndomein Sessanea. We zijn zo enthousiast over hun wijnen, dat we dit graag met iedereen willen delen. Ook ...
Ga verder met lezen …
Kom naar onze wijnworkshop in de Beurs van Berlage
Altijd al meer willen weten over wijn? Ontdek jouw wijnvoorkeur met Château Petri en I Love Food & Wine. Een unieke ervaring in een prachtige historische ambiance die je binnen een paar uur de juiste ...
Ga verder met lezen …
Rioja Crianza: supermarkt versus speciaalzaak
Rioja; dé Spaanse wijn bij uitstek. Onlangs vertelden we al alle ins & outs over deze favoriet (zie hier het verhaal). Ter inspiratie proefden we ook diverse wijnen. We waren benieuwd naar het verschil tussen ...
Ga verder met lezen …
Leer wijn proeven in 5 stappen!
Wijn proeven is mijn dagelijks werk. Dus ik sta er niet meer bij stil dat dit eigenlijk kennis is die overgedragen moet worden. Tot ik die vraag kreeg voorgeschoteld: ‘Waarom staat er op je site ...
Ga verder met lezen …
Nieuw: ‘ster’ rosé van Ott
Een tijdje geleden publiceerden we al een selectie van gastronomische rosés op I love food& Wine. Pas daarna werden we uitgenodigd voor de lancering van een nieuwe rosé; Etoile van het huis Domaine Ott, uit ...
Ga verder met lezen …
Master of Wine Sarah Heller tovert wijn om tot spraakmakende kunst
Duizendpoot Sarah Heller bemachtigde in 2017, op zeer jonge leeftijd, de prestigieuze titel Master of Wine (wereldwijd zijn er maar 382!). Maar Sarah heeft veel meer in haar mars. Ze is niet alleen geobsedeerd door ...
Ga verder met lezen …
Chablis: niet zomaar een wijn-tje
Chablis met oesters; een van die wijn-spijs combinaties waar je me wakker voor mag maken. Altijd! Dus toen me gevraagd werd of ik aan een online proeverij wilde deelnemen met bovenstaande ingrediënten, was er geen ...
Ga verder met lezen …
Doe mee en win een super-de-luxe Coravin Six Core
Ben jij een echte wijnliefhebber? Zo ja, dan ken je vast en zeker het Coravin-apparaat al. De Rolls Roys voor het openen van een fles wijn. Wat maakt een Coravin zo bijzonder? Je kunt 1 ...
Ga verder met lezen …
Rioja wijn nader bekeken
Rioja: de meest bekende rode wijn uit Spanje! Maar weet je eigenlijk van welke druif die wijn wordt gemaakt ? En dat er werkelijk gigantische verschillen zijn in smaak, die vooral tot stand komen door ...
Ga verder met lezen …
Wijn bewaren? Zo doe je dat…
Menigeen denkt dat wijn beter wordt door het langer te bewaren. Niets is minder waar. Je koopt vooral wijn om hem te drinken. Wel nog even bewaren? Met deze tips voorkom je problemen. Welke wijn ...
Ga verder met lezen …
Interview met wijnvrouw Anja Vondenhoff
De race om de titel ‘Wijnvrouw van het Jaar 2020’ begint naar z’n eind te lopen. Vorig jaar vond deze wedstrijd voor de eerste keer plaats en won wijnspecialiste Birthe van Meegeren (lees nog even ...
Ga verder met lezen …
Bio wijnen blootgelegd
Biologisch, duurzaam, natuurwijn of veganistisch; allemaal termen voor ‘bio wijnen’ waarmee je de laatste tijd wordt dood gegooid. Je ziet door de bomen het bos niet meer. Maar Tjitske Brouwer van Vinoblesse is Magister Vini, ...
Ga verder met lezen …
Interview met wijnmaakster Emily Faulconer
Emily Faulconer, wijnmaakster van het Chileense wijnhuis Viña Carmen, werd onlangs door Tim Atkin uitgeroepen tot een van de MEEST INVLOEDRIJKE jonge wijnmakers van Zuid-Amerika. Een jaar eerder, in 2018, had ook Decanter haar al ...
Ga verder met lezen …
Waarom ‘De Wijngids’ een musthave is!
Raak jij ook altijd de weg kwijt in het wijnlandschap van dit moment? Zeker als je op zoek bent naar het beste van het beste? Maar geen nood. Vanaf nu wijst de allernieuwste wijngids van ...
Ga verder met lezen …
Interview met wijnvrouw Magda van der Rijst
Opnieuw begint de race naar de titel ‘Wijnvrouw van het Jaar’. Vorig jaar vond deze wedstrijd voor de eerste keer plaats en won wijnspecialiste Birthe van Meegeren (lees nog even mijn verhaal) deze begeerde titel. ...
Ga verder met lezen …
Vernatsch heeft de toekomst!
Als je ALTO ADIGE hoort, denk je waarschijnlijk meteen aan witte wijn, en aan Pinot Grigio in het bijzonder. Toch blijkt, van oudsher, het rode druivenras Vernatsch het gezicht (meest aangeplant) te zijn. In Nederland ...
Ga verder met lezen …