Miopasso

Ik weet niet precies hoe deze wijn smaakt op een winterse dag maar ik weet wel hoe deze wijn smaakt op een stralende lentedag met 27 graden buiten temperatuur. Ik proefde volgens mij letterlijk de zomer. Wat een geur en wat een heerlijke bloemige witte wijn van de Fiano druif uit Sicilië. En als je nog nooit van de Fiano druif had gehoord, geen paniek want dat kan zelfs een ‘wijnschrijver’ overkomen. Veel fruit, appel, peer, ananas. Wijn doet het prima bij de lunch(salade) of diner (vis) maar is ook heerlijk om gewoon aan het eind van een lange dag te drinken. De wijn is te koop bij Wijngemak voor 40,50 de doos. Wijngemak maakt het niet gemakkelijk, je moet het zelf even delen door 6 en dan kom je uit op 6,75 en dat is deze echt dubbel en dwars waard.  ...

Onze agenda Mei27

Onze agenda

Wijnstart heeft een steeds vollere agenda. Steeds vaker worden wij uitgenodigd voor proeverijen maar we bezoeken ook wijngebieden en wijnbeurzen. Onze agenda 2018: 21  en 22 juni: Bezoek wijnhuizen Rheinessen, Duitsland 19 juni: De Wijnjury, Amsterdam 15 juni: De Nederlandse Wijnautoriteit, Huizen 14 juni: Bijzondere wijnproeverij voor het Goede Doel 7 juni: Tweede InstaWineEvent, Amsterdam 31 mei t/m 3 juni: Wijnroute Sardinië 3 mei: Wijnpartners Huizen 22 april: Wijn & Spijs Amsterdam 13 april: De Nederlandse Wijnautoriteit, Huizen 1 april: Wijn&Spijs, Hilversum 25 maart: Proeverij Vinoblesse, Soest 19 maart: Prowein, Dusseldorf 10 maart: Bairrada Wine Tasting, Lissabon 24 februari: Brainstormsessie nieuw Wijnplatform, Utrecht 23 januari: InstaWineEvent, Utrecht...

Fleurie

Deze Domaine Roche Guillon Fleurie fleurt me enorm op terwijl het buiten stort van de regen. Maar al scheen de zon volop, deze wijn is echt geweldig (gewoon even een beetje koelen voor je de wijn drinkt). Nu was 2015 in de Beaujolais ook wel een iconisch goed jaar maar dit slaat alles. Deze wijn van de Gamay druif is vol van geur en smaak. Ik kan nu gaan schrijven bij welk gerecht deze wijn lekker is maar wat kan het schelen. Dit is gewoon een musthave. Helaas kan ik de 2015 niet meer vinden in Nederland en moet je het nu doen met de 2016. Het goede nieuws, dat was ook geen slecht jaar in de Beaujolais. Deze wijn is te koop bij MargaretWines.com voor...

Misleiding

Meerdere malen per jaar krijg ik een mail met een geweldige aanbieding van een wijn afkomstig van de buurman van Petrus (één van de allerduurste Franse wijnen). Als al die aanbiedingen echt afkomstig zouden zijn van de buren van Petrus zou het wijngoed Petrus zich in een torenflat moeten bevinden. Laatst kwam Wijnvoordeel met een buurman en onlangs was het de beurt aan Wijnoutlet. Ik zal er niet te veel woorden aan vuil maken, dat deed gelukkig fattoria.nl al met een zeer lezenswaardig artikel. Het is belangrijk om als consument goed na te denken wat je koopt. Want iets waar ik me ook al jaren aan erger is dat sommige wijnsites met aanbiedingen komen die echt niet kloppen. ‘Van 12 euro nu voor 5,99’ Als je dit soort aanbiedingen tegen komt zoek dan eens naar die wijn. Vaak laten grote wijn websites deze wijnen zelf van een eigen  etiket voorzien zodat je ze nergens anders kan vinden, laat staan kopen. Dus wat je koopt is geen wijn van 12 euro voor 5,99 maar eigenlijk gewoon een wijn van 3 euro voor 5,99.    (vast ook een buurman van...

Wijn (niet) ongezond

Natuurlijk waren wij van Wijnstart op z’n zachts gezegd not amused toen het journaal opende met het nieuws dat 1 glas wijn per dag je leven verkort met een kwartier per glas. En wat is nou 1 glas? De snelle rekenaars in mijn omgeving kwamen op dramatisch nieuws. Ik was nu al 20 jaar ouder dan ik ooit had kunnen worden volgens het onderzoek. De grote vraag op de redactie van Wijnstart was dan ook ‘ waar komt dit onderzoek vandaan en klopt het?’ Mensen die ons er op aanspraken stelden we gerust met ‘we wachten gewoon tot een volgend onderzoek waarin staat dat 1 glas te weinig is per dag’ maar toch bleef het aan ons klagen. Zo ook aan de redactie van Elsevier. Zij doken in dezelfde  gegevens die wetenschappelijk tijdschrift The Lancet gebruikte. En wat bleek, The Lancet vergeleek appels met peren. Sterker nog, er is hier sprake van ‘fake nieuws’ , iets wat we tegenwoordig ook wel een Dotannetje noemen. The Lancet drukt een grafiek af waarbij de twee eerste kolommen zijn uitgegumd. De eerste twee kolommen zijn die van de geheelonthouders en ex-drinkers. Als je die wel gewoon laat staan dan blijkt dat 1 a 2 glazen per dag ‘gezond’ is omdat het sterftecijfer onder de geheelonthouders en ex-drinkers veel groter is. Elsevier onderzocht verder en kwam er achter dat zelfs mensen die 60 glazen per week drinken (ja je leest het goed) een lager sterftecijfer (hart- en vaatziekten) hebben dan geheelonthouders en ex-drinkers. Het vermoeden bestaat dat The Lancet het overheidsbeleid wil beïnvloeden en dat is uiterst kwalijk. Nu maar hopen dat het journaal een rectificatie plaatst. Voor het hele artikel, lees de Elsevier van deze week (nummer 16)....